Pizza *Corona*

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pizza *Corona* zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice instant kvasca
  • 1 šoljica maslinovog ulja

Nadev:

  • 200 g pilećih grudi u crevu
  • 200 g kačkavalja
  • 100-150 g minriaranih pečuraka
  • malo kećapa i origana

Premaz:

  • 1 žumance
  • malo susama i curikota

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati mu sve sastojke i umesiti mekse testo. Ostaviti da se udupla.

2

Za to vreme, iseći na kockice namirnice potrebne za nadev. Rastanjiti testo i obeležiti sredinu.

3

Manjim poklopcem utisnuti kružnicu, pa sredinu podeliti na osam trouglova. Obod kružnice premazati kečapom, formirajuci još jedan krug, ali ne ići do ivice testa.

4

Raspodeliti nadev po kečapu, posuti origanom. Svaki trougao iseći od sredine, a u svakom drugom napraviti zarez, kroz koji provučemo vrh, formirajuci pletenicu.

5

Sve trouglove povučemo slobodno preko nadeva i podvučemo pod testo, da se ne bi "izvukli" prilikom pečenja. Premazati žumancetom, posuti semenjem i ostaviti da još malo odmara. Peći da fino porumeni, poslužiti uz kečap...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicFebruary 28, 2014, 8:39 pm
0

Draga,Jelena,Gvozdena ti je sve podrobno objasnila.. Sto se tice ulja,soljIce su otprilike od 1dl,ali,na kraju,umesi ti na svoj nacin,ne smeta... Dizano testo ume da "zezne"kvasac,ali,ti nemoj odustajati...wink Bitno je da ga mesis dovoljno dugo,da pocne da se odvaja od posude. Meni je trebalo vremena i prakse... Vremenom ces nauciti sama neke "svoje"mere,nemoj se strogo pridrzavati...Ljubim ja tebe,lutko moja! P.S Sad sam videla pitanje,sorry...

ErnaFebruary 22, 2014, 6:47 pm
0

Eto, tko nam pravi zazubice!smile Fantastično, kao i uvijek!

Gvozdena ŽivkovićFebruary 20, 2014, 3:17 pm
0

smileJelena, meni se ponekad dogodi isto sa testom, skoro uvek je u pitanju kvasac. Možda nije svež ili ga stavimo u pregrejano mleko ili vodu. Zato kvasac uvek rastopim u sasvim mlako mleko ili vodu, Dijana je pravi majstor za ove pite, pice i pogače, stalno se ponavljamsmile

Jelena JovanovicFebruary 19, 2014, 5:47 pm
0

Na slici izgleda fantasticno i veceras sam probala da je napravim ali mi je testo ocajno ispalo. Jako masno i nisam mogla ni da ga razvijem kako treba, sve puca i nije bilo ni proci ovome na slici. Stajalo je testo 2,5 sata i nije nista nadoslo..........gde sam pogresila? Recept mi se jako svidja i bas me interesuje gde sam omasila....

Dijana AdemovicFebruary 17, 2014, 2:55 pm
0

Draga Lidija,bolje stavi 1/2 kocke,ipak je to pizza,a ne pogaca,da ti testo ne bi bilo predebelo... wink

LidijaFebruary 17, 2014, 1:35 pm
0

Dijana, pizza prelepo izgleda. Mozesh li mi molim te samo reci umesto instant kvasca, koliko bi trebalo svezeg? Pola kocke, kocka? Moje kocke su od po 42g. Hvala unapred.

Ana Gon-IvastaninFebruary 17, 2014, 12:34 pm
0

Ovo je skroz njamiii...brlo,lako,dekorativno!!!smile

Dubravka BelogrlicFebruary 14, 2014, 12:34 am
0

Dijana fanatsticna je stavljam je u omiljene obavezno pravim pizzu kad mi dodju drugarice a te mogu da smažu kao prave studentkinejsmile

Jadranka TomasevicFebruary 13, 2014, 6:05 pm
0

Bravo Dijana,pica je prelijepa i slikovito prikazana!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.