Moja pizza

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Moja pizza zoom

Sastojci

Testo:

  • oko 500 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 125 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g kvasca

Fil:

  • oko 300 g kačkavalja
  • oko 300 g salame, ili sunke
  • oko 200 g šampinjona
  • kečap
  • origano

Premaz:

  • 1 jaje
  • malo margarina
  • po želji susam

Priprema

1

Zagrejati mleko da bude toplo, dodati šećer i izmrvljeni kvasac. Ostaviti 10 minuta da proradi. U sud staviti mleko sa kvascem, dodati malo brašna, so, ulje i mešati uz dodavanje brašna. Dobićete testo koje je masno i ne lepi se za ruke. Ostaviti ga pokrivenog da kisne oko pola sata, može i manje. Testo podeliti na loptice, (ja ih delim na manje, ovog puta mi je izaslo 17 loptica.) Još malo ih premesiti i ostaviti da odstoje 10-ak minuta.

2

Za to vreme na krupnoj strani narendajte salamu, kačkavalj, i iseckajte pečurke. Svaku lopticu premazati kečapom, posuti origanom, salamom, kačkavaljem i na kraju stavite pečurke. Preklopite i spojite testo viljuškom. Ređajte na tepsiju obloženu papirom za pečenje.

3

Na kraju izmutite 1 jaje, premazite testo, pospite susamom i stavite po kockicu margarina na svaku. Pecite 15-20 minuta na 200 C

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.