*Gužvana* pita sa piletinom

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
*Gužvana* pita sa piletinom zoom

Sastojci

Za pitu:

  • oko 900 g pilećih bataka sa karabatkom
  • 500 g kora za pitu
  • 1 veća glavica luka
  • začini so, biber, mješavina začina

Preliv:

  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 3 kašike kisele pavlake
  • parče putera
  • malo soli

Priprema

1

Piletinu začiniti (so, biber, mješavina začina), preliti vodom i skuhati. Kuhanu piletinu odvojiti od kosti i isjeckati na komadiće. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa sjediniti sa piletinom. Po ukusu dodatno začiniti! U pleh premazan puterom, redati polovinu kora za pitu. Svaku koru zgužvati, kratko potopiti u vodu u kojoj se kuhala piletina, pa redati jednu do druge u pleh. Preko poredati piletinu.

2

Preko piletine poredati preostale kore za pitu; opet svaku koru zgužvati, kratko potopiti i redati jednu do druge.

3

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, nekih 25 minuta.

4

Dok se pita peče otopiti parče putera i kiselo vrhnje, pa sjediniti sa vrhnjem za kuhanje. Posoliti. Pečenu pitu preliti prelivom, pa vratiti u pećnicu na još 5-6 minuta. Gotovu pitu ostaviti par minuta, pa rezati na parčad.

Savet

Savet:

Poslužiti uz salatu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMarch 12, 2014, 8:18 pm
0

Hvala puno drage moje Dubravka, Marina, Jadranka, Jelena!

ErnaMarch 12, 2014, 8:17 pm
0

smileHvala ti, čarobnice mila!

jelena nikolicFebruary 22, 2014, 11:33 pm
0

odlicna pita! smile

Jadranka TomasevicFebruary 22, 2014, 7:48 pm
0

Dobar recept!raspberry

Marina ZdravkovicFebruary 22, 2014, 8:18 am
0

Pita je odlicna smile

Dubravka BelogrlicFebruary 22, 2014, 6:10 am
0

Chicken pie.Samo mnogo bolje zgužvano,što je I normalno kad jegužvala ErnasmileNjam

Dijana AdemovicFebruary 21, 2014, 9:57 pm
0

joj,Ernice,prste da polizes...otkad nisam jela ovo...bravo,carobince moja

X

Pratite nas na YouTube kanalu.