Super mekani jogurt kroasani

AUTOR: srednje 8 osoba 150 min
Super mekani jogurt kroasani zoom

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna
  • 400 ml jogurta
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 150 ml vode
  • 200 ml ulja
  • 2 supene kašike soli
  • 100 g margarina

Premazivanje:

  • 1 jaje
  • po želji susam
  • 30 g margarina

Priprema

1

Sjediniti mlaku vodu, izmrvljeni kvasac i kašičicu šećera pa ostaviti na toplom da nadođe. U posudi za mešenje sjediniti jogurt, ulje i so, a zatim dodati nadošao kvasac. Promešati, pa uz postepeno dodavanje brašna umesiti meko testo. Testo podeliti na 6 jufki (ne treba da odstoji).

2

Rastanjiti prvu jufku i premazati je omekšalim margarinom. (Margarin ne treba da bude tečan da ne bi iscureo.)

3

Rastanjiti drugu jufku i prebaciti preko prve, pa je premazati margarinom. Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal. Poslednju (šestu) jufku ne premazivati. Ovako složene jufke pokriti čistom krpom i ostaviti da odmaraju oko 45 minuta.

4

Nakon toga razvući testo što tanje, seći na trouglove i uvijati kroasane.

5

Poređati kroasane u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Na svaki kroasan staviti po malo margarina, a zatim peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene.

Savet

Savet:

Kroasane možete puniti raznim nadevima, i slanim i slatkim, a vrlo su ukusni i ovako prazni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

HaneyMarch 25, 2015, 2:41 pm
0

Odlican recept, isproban vise puta!

Tamara BabicMarch 12, 2014, 4:19 pm
0

Odo da se bacim na posao! wink

Jadranka February 24, 2014, 8:58 pm
0

Hvala! smile

Marina ZdravkovicFebruary 23, 2014, 4:35 pm
0

Odlican recept ohh

JULIJANA LULA KRSTINFebruary 23, 2014, 1:16 am
0

mozeohh

Verica NikolićFebruary 22, 2014, 9:50 pm
0

Kako izgledaju, a i po sastavu, mora da su fantastični.smile

Jadranka February 22, 2014, 9:20 pm
1

Obavezno javljaj! smile Ja sam ih sad isprobala prvi put i bas su mmmmmwink

Snezana PejicicFebruary 22, 2014, 8:08 pm
0

Da definitivno isprobavam, idu u omiljene pa javljam kako su uspeli..

Snezana PejicicFebruary 22, 2014, 8:07 pm
0

Pazi kad ne sumnjam uopste wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.