Posna pogača sa semenkama

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Posna pogača sa semenkama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g crnog namenskog brašna
  • 200 g oštrog brašna
  • 3 dl mlake vode
  • 0,5 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 parčeta kvasca
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 2 kašike susama
  • 2 kašike suncokretovog semena
  • 2 kašike bundevinog semena

Priprema

1

Oba brašna rukama izmešati, u toplu vodu dodati šećer i otopiti kvasac, dodati ulje. Semenke staviti u tiganj i propeći, ohladiti pa sve dodati u brašno, dodati mlevene orahe i so i sve sjediniti onda dodati masu sa kvascem i lepo umesiti testo. Podmazati pleh pa testo staviti u pleh i rukama oblikovati pogaču, iseći ih na kocke i posuti po želji semenkama. Pleh prekriti folijom i ostaviti da se pogača udvostruči, bar pola sata.

2

Staviti je u rernu ugrejanu na 250 stepeni, smanjiti temperaturu na 210 i peći tidesetak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMarch 8, 2014, 11:37 am
0

Pogaca je prelepa smile

Dubravka BelogrlicMarch 8, 2014, 7:46 am
0

Uvek je lepo dodatii nesšto posno u zbirku mi.Hvala Gvozdena

Jadranka TomasevicMarch 7, 2014, 7:14 pm
0

Odlicna pogaca!raspberry

Verica NikolićMarch 7, 2014, 6:38 pm
0

Ovo je dokaz da i posna testa mogu biti odlična.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.