Pita od kiselog testa sa mesom i zeljem

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pita od kiselog testa sa mesom i zeljem zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mleka
  • 0,5 dl ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi brašno
  • 1/2 kocke kvasca

Fil:

  • 1 struk prazi luka
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 1 veća veza zelja
  • 1,5 dl ulja

Priprema

1

Spojiti mleko i ulje, dodati šećer i kvasac pa sjediniti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, sipati razmućeni kvasac dva umućena jaja. Zamesiti testo sa onoliko brašna koliko je potrebno da se testo ne lepi za radnu površinu i ruke. Dok testo odmara oprati zelje i iseći ga na rezance u tiganj staviti ulje i propržiti nasečen prazi luk na krugove, dodati zelje, malo propržiti pa dodati meso. Još malo propržiti, dodati suvih začina i malo soli.

2

Dok se fil hladi razvući testo oklagijom u obliku pravouganika debljine tupe strane noža. Rasporediti fil.

3

Podmazati tepsiju, Uviti testo u rolat i staviti u tepsiju. Ostaviti 10-15 minuta da malo naraste.

4

Ugrejati rernu na 250 stepeni, staviti tepsiju u rernu, posle 10 minuta smanjiti temperaturu na 200 i peći 10š petnaestak minuta. Proverite pitu, sve zavisi od rerne koliko će se peći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićMarch 11, 2014, 11:02 am
0

smileČovek se na greškama uči, sigurna sam da od tada uvek proba samo po malo. Hvala ti na ovom upozorenjusmilesmilesmile

Dubravka BelogrlicMarch 10, 2014, 10:20 pm
0

Divna pita ,a meni ajvar može.E sad da vam ispričam jednom smo bili ovde u jednom indonežanskom restoranu I na stolu bio mali sud tako sa sadržinom koja liči na ajvar.I moj tata koji je prvo prokomentarisao vidi kako su ovi cicije kako malo ajvara stavili na sto, uze kašikom,proguta I iskolači oči.Srećom beše čaša vode na stolu.Ajvar je ustvari bio ljuti sambal njihov ljuti zacin od pored ostalog feferona,koji zaista liči na ajvar

Gvozdena ŽivkovićMarch 10, 2014, 7:46 pm
0

smileBravo Sneška, dobra idejaraspberry

Snezana PejicicMarch 10, 2014, 5:23 pm
0

E ovo je strava, stvarno!! Ja bi ovo uz ljuti ajvar wink

Gvozdena ŽivkovićMarch 9, 2014, 9:20 pm
0

smileMože se nazvati i štrudla, U mom kraju bi rekli *kisela gibanica s meso* Ja, ajde malo gradski smilesmilesmile pitasmilesmilesmile Malo da se našalimo, hvala vam puno na komentarima verujte da je ukus prelep, nešto izmedju pite i zeljanika. Kad se posluži sa siro, pavlakom.......raspberry

Verica NikolićMarch 9, 2014, 8:56 pm
0

Jako ukusna pitasmile

Jadranka TomasevicMarch 9, 2014, 8:43 pm
0

Super ideja!raspberry

Slađana ŠćekićMarch 9, 2014, 7:42 pm
0

ovo je strudlawink naravno slana sa mesom wink prelepo sta reciwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.