Pizza *Suncokret*

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Pizza *Suncokret* zoom

Sastojci

Testo za 2 pizze:

  • 700 g brašna
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 dl mleka
  • 1,5 dl mineralne vode
  • 3 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1-2 kašičice soli
  • malo origane

Za nadev:

  • 6-8 viršli
  • nekoliko kašika kečapa
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 250 g pilećih grudi u crevu
  • 150-200 g trapista

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati sve sastojke, pa umesiti mekano testo. Ostaviti da se udvostruči. Istresti testo na radnu površinu, odvojiti na dve lopte, za dve pizze. Razvući koru i poređati viršle u krug.

2

Viršle preklopiti testom, pa zarezati 3 puta.

3

Zajedno sa pek-papirom preneti u pleh, pa okretati viršle u istom smeru. Još malo oblikovati testo rukama u plehu.

4

Premazati sredinu kečapom, posuti narendanim pilećim grudima u crevu, šampinjonima, sirom i origanom. Ostaviti pizzu da odmara još malo, taman dok se ugreje pećnica. Peći da fino porumeni.

Savet

Savet:

Evo, ovako: Mere za testo su za dve pizze. Količina vode zavisi od brašna, svako različito "pije" pa stoga, dodajte malo-po malo, da se umesi glatko testo, a ako je potrebno, dodajte, nema pravila, bitno da možete rukovati njime... Mere za nadev su za jednu pizzu. U izvornom receptu stoji 8 hrenovki, ja nisam imala njih, nego obične, pa je meni "otislo" 6 komada po plehu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMarch 20, 2014, 6:31 pm
0

Savršeno, kao i uvijek!

Ivana VlahMarch 18, 2014, 5:35 pm
0

Svaka cast za ideje smile

Dubravka BelogrlicMarch 18, 2014, 9:05 am
0

Divota.Uh!

Marina ZdravkovicMarch 18, 2014, 7:45 am
0

Svaka cast,odlicna je smile

Slađana ŠćekićMarch 17, 2014, 7:51 pm
0

volim nesto neobicno drugacije ovo je supersmileOMILJENO....smile

Jadranka TomasevicMarch 17, 2014, 7:33 pm
0

Super Dijana!raspberry

Verica NikolićMarch 17, 2014, 7:15 pm
0

Bravo Dijana, ovo je FANTASTIČNO !smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.