Pizza *Cvet*

AUTOR: srednje 2 osoba 70 min
Pizza *Cvet* zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 25 g svežeg kvasca
  • 200-250 ml mlake vode
  • 1-2 kašike maslinovog ulja

Za nadev:

  • malo kečapa
  • po ukusu kačkavalja ili trapista
  • po ukusu ćureće salame
  • po ukusu ljute, ili obične kobasice
  • po ukusu origana

Priprema

1

Kvasac razmutiti u malo tople vode i ostaviti da "radi". Prosejati brašno, dodati sve sastojke i uz dodavanje tople vode, količina može da varira, videćete sami. Umesiti meko testo. Ostaviti da "raste". Odvojiti dve lopte. Razvući koru oklagijom, malo veću od pleha.

2

Zarezati testo na četiri strane i praviti zareze do ivice testa, broj zareza je po želji.

3

Isplesti testo idući od sredine prema ivici tepsije.

4

Sad opet napraviti zareze u testu, ali ovog puta plesti od ivice prema sredini, tako da dobijemo osam latica. Krajeve pritisnuti u sredinu. Ja sam testo "plela" u tepsiji obloženoj pek-papirom.

5

Svaku "laticu" i sredinu premazati kečapom i nadenuti filom po želji, posuti origanom. Ostaviti da odmara i peći da fino porumeni.

Savet

Savet:

Testo za pizzu možete umesiti po svome, ne morate se pridržavati ovih mera, a isto tako i nadev može biti po želji, ja lično, volim ljuto. Nisam stigla da slikam sve faze, pa sam se poslužila svojim receptom za pogaču sa kupusom i kobasicama, jer se testo "plete" na isti način. Žao mi je samo što nisam uslikala ono "pletenje" od ivice testa prema sredini, ali se nadam da sam objasnila. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicMarch 24, 2014, 9:04 pm
0

Hvala svima,a od domacice sa takvim iskustvom,Gvozdo,divan je kompliment... wink

Gvozdena ŽivkovićMarch 24, 2014, 7:48 pm
0

smileNema ti ravnasmile

Marina ZdravkovicMarch 18, 2014, 7:51 am
0

Svaka cast smile

Dubravka BelogrlicMarch 18, 2014, 12:43 am
0

Bogami Dijana ovo je već ozbiljna pizza.Nema šale paz se kad navalesmile

Slađana ŠćekićMarch 17, 2014, 7:52 pm
0

A ovo je bas neobicno drugacije ekstrasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.