Pogača sunce

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Pogača sunce zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 500 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 žumance

Za premazivanje:

  • 50 g margarina
  • 1 belance
  • po želji susam i lan

Priprema

1

U mlako mleko potopiti kvasac sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. U posudi za mešenje sjediniti polovinu brašna, mlaku vodu, so, ulje, jaje i žumance. Dodati i nadošao kvasac, pa uz postepeno dodavanje preostalog brašna zamesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti da odmara na toplom oko sat vremena. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Prvi deo razviti u krug veličine tepsije u kojoj ćete peći pogaču.

2

Tepsiju podmazati, pa u nju prebaciti razvučeno testo.

3

Premazati testo omekšalim margarinom, pa preko njega naneti i drugi deo testa koji ste prethodno razvukli na isti način kao prvi deo.

4

Na sredinu testa postaviti čašu i iseći gornji krug na 12 trouglova, ali samo do čaše.

5

Svaki trougao podignuti, uvrnuti dva puta i spustiti nazad.

6

Ostaviti pogaču da miruje još 15 minuta, a zatim je premazati umućenim belancem i posuti semenkama po želji.

7

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicMarch 24, 2014, 10:29 am
1

smile wink

Olivera Kostic-LazicMarch 23, 2014, 7:50 am
1

Svaka cast smile

Jadranka March 22, 2014, 6:52 pm
1

Hvala! smile

Marina ZdravkovicMarch 21, 2014, 8:09 pm
1

Prelepa pogaca smile

Slađana ŠćekićMarch 21, 2014, 7:50 pm
0

Ova pogaca je ekstra ide u omiljenesmilewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.