lako
10 osoba
80 min
23199
Piroške sa terazija
Piroške sa terazija
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 300 g sitnog sira
- 1 dl vode
- 1 dl mleka
- 1 kašičica sirćeta
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 čaša kiselog mleka
- 20 g kvasca
- 1100 g brašna
I još:
Priprema
-
Pomešati vodu i mleko, pa dodati šećer i kvasac. Sir i jaja sjediniti, dodati kiselo mleko, pa sve sjediniti
U brašno umešati so i prašak za pecivo, dodati masu sa sirom, kvasac i na kraju kašičicu sirćeta. Sve lepo umesiti da dobijete masu koja se ne lepi za prste.
Staviti testo u kesu i ostaviti 60 minuta da odstoji u frižideru.
Nakon toga razviti koru pravougaonog oblika debljine 1/2 cm. Seći piroške u veličini koju želite.
-
Posudu sa uljem staviti na vatru i pržiti piroške dok ne porumene, voditi računa da ne pregore. Služite po želji uz jogurt, mleko, pavlaku....
Komentari