Lažni burek

AUTOR: lako 5 osoba 40 min
Lažni burek zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mljevene junetine
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 jajeta
  • 150 ml jogurta
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • začini so, biber, mješavina začina
  • malo ulja
  • parče putera ili margarina

Priprema

1

Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati mljeveno meso. Dinstati 10-tak minuta; začiniti po ukusu (so, biber, suvi biljni začin)! Maknuti sa vatre, pa ostaviti da se prohladi.

2

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutiti sa malo soli.

3

Posebno umutiti žumanca, pa dodati jogurt i pavlaku za kuvanje. Umutiti, pa dodati mljeveno meso. Zatim dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sjediniti smjesu. Po potrebi još začiniti.

4

U smjesu dodati polovinu snijega od bjelanaca, pa pažljivo sjediniti. Dodati i preostali snijeg od bjelanaca. Izmješati. Smjesu sipati u pleh (premazan sa malo putera ili margarina, posut brašnom).

5

Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, oko 30 minuta.

6

Pečenu pitu rezati na parčad! Poslužiti uz salatu i jogurt!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaApril 2, 2014, 2:03 pm
0

Hvala puno, drage moje prijateljice!

Dubravka BelogrlicMarch 28, 2014, 2:45 am
0

Vrlo originalno.smile

Marina ZdravkovicMarch 27, 2014, 7:01 pm
0

Odlican recept smile

Slađana ŠćekićMarch 27, 2014, 4:52 pm
0

Mora da se proba preleposmile

Jadranka TomasevicMarch 27, 2014, 3:23 pm
0

Neobično ali ukusno to sigurno!raspberry

Verica NikolićMarch 27, 2014, 3:07 pm
0

Pita je odlična.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.