Savijače sa sirom i krompirom

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Savijače sa sirom i krompirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg mekog brašna
  • 1 kašika soli
  • 4 dl tople vode
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica sirćeta

Za I fil:

  • 700 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • so, biber

Za II fil:

  • 500 g sitnog sira
  • 2-3 jajeta
  • 1 kašika griza
  • so

Priprema

1

Zamesiti meko testo od brašna, vrele vode, soli, malo ulja i sirćeta. Podeliti na 5-6 loptica. Svaku lopticu premazati uljem ili otopljenom mašću i ostaviti pokriveno sa najlonom oko 1 h.

2

Spremite nadeve: I fil: Izrendajte krompir i posolite, nakon 15 minuta ocedite višak vode. Usitnite krompir i luk u secku, začinite po ukusu. II fil: Pomešajte sir, jaja, griz i so.

3

Po stolu raširite stari stolnjak i krenite lagano da razvlačite kore. Na svaku koru nanesite nadev krompir ili sir, blago poprskajte sa masnoćom i uz pomoć jednog kraja stolnjaka urolajte. Savijte u formu puža. Na isti način nafilujte i ostalo testo. Pleh nauljite i prelijte savijače sa malo masnoće. Pecite oko 45 minuta na 220 C.

Savet

Savet:

Ove savijače možete praviti i samo sa jednom vrstom nadeva, sa mesom ili pečurkama. Služite uz jogurt.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINApril 3, 2014, 10:45 am
0

nikakav problem lakse mi je da razvucem kore nego da odem do prodavnice i kupim,mada domace j e domace nemogu da se porede.

Verica NikolićApril 3, 2014, 9:08 am
0

Najlepše su pite sa domaćim koramasmile

Dubravka BelogrlicApril 3, 2014, 7:52 am
0

Odavno ses premam d anapravim s akrompiro I lukom nešto.Sad me podseti .Super receptsmile

Marina ZdravkovicApril 3, 2014, 7:05 am
0

Ja bih se posluzila ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.