Cvet pica

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Cvet pica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • malo soli
  • 1 kašičica sirćeta
  • 1 kašičica griza
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 200 g šampinjona
  • 250 g salame
  • 200 g kačkavalja
  • 150 ml kečapa
  • malo origane
  • malo susama
  • 1 jaje

Priprema

1

Sjediniti kvasac u 1 dl mleka, šećera i kašičicu brašna, pa izmešati i ostaviti da nadođe. U posudi sjediniti polovinu brašna, nadošao kvasac, ulje, sirće, 1 dl mleka, griz i malo soli po ukusu pa promešati. Postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Svaku polovinu istanjiti oklagijom i oblikovati krug prema prečniku tepsije. U sredinu staviti keramičku šolju srednje veličine. Preko šolje nanaeti testo.

2

Testo premazati kečapom, rasporediti po njemu polovinu salame, šampinjona, kačkavalja i posuti origanom. Zatim gornji deo testa koji prekriva šolju unakrsno zaseći da bi se rascvetao pa krajeve presaviti preko fila, a šolju izvaditi. Presavijene krajeve testa premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Od preostalog materijala oblikovati još jednu picu. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 8, 2014, 10:07 am
0

Dopada mi se kako si ovo izkombinovalasmile

IvanaApril 7, 2014, 1:38 pm
0

hvalaaa smile

Snezana PejicicApril 7, 2014, 1:00 pm
0

Majstoricewinkwink

Marina ZdravkovicApril 7, 2014, 5:14 am
0

Odlicna je Ivana smile

Verica NikolićApril 6, 2014, 9:26 pm
0

Zanimljivo, sviđa mi sesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.