Pogača sa zeljem

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pogača sa zeljem zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašićica soli
  • 100 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 500 ml mleka

Fil:

  • 300 g zelja
  • 200 g sira
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Zamesiti testo od navedenih sastojaka ako je potrebno još brašna dodati testo treba da je mekano i da se ne lepi za ruke. Ostaviti 10 minuta da se testo odmori.

2

Zatim testo podeliti na dva dela. Rastanjiti pa premazati testo margarinom, to isto učiniti i sa drugim delom.

3

Preklopiti testo kao knjigu. Zatim razviti koru veličine pleha, prvo jedan deo zatim stavimo fil. Za fil iseckamo želje posolimo i promešamo ga sa sirom i jajetom. Zelje stavimo jedan deo u sredinu, a jedan deo u krug do ivice pleha.

4

Preko fila stavimo drugu koru pa je isečemo na iste šnite, svako parče iseceno malo savijemo, sredinu ne diramo i ne sečemo. Da bi lakše sekli na sredinu stavimo tacnu i do nje sečemo.

5

Pripremljenu pogaču premazemo žumancetom i u sredinu stavimo susam, pečemo 40 min na 180 stepeni.

6

Ispečenu pogacu ohladimo i sečemo kao tortu.

Savet

Savet:

Izgleda da je komplikovano ali nije začas se napravi, a još brze se pojede....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicApril 9, 2014, 12:37 pm
0

Divna je,bravo Sladjo.... wink

Gvozdena ŽivkovićApril 8, 2014, 6:52 pm
0

smileBaš ti je uspela Sladjana, što bi rekli, kao na slicismile

Ivana VlahApril 8, 2014, 5:54 pm
0

Pogaca izgleda prelepo, a i ukus je sigurno isto tako dobar smile

Dubravka BelogrlicApril 8, 2014, 10:11 am
1

Kako divno izgleda ovo izneti gostima an sto da samo uzdišusmile

Slađana ŠćekićApril 7, 2014, 7:11 pm
0

Hvala vam puno....smile

Slađana ŠćekićApril 7, 2014, 7:11 pm
0

Hvala vam puno....smile

Jadranka April 7, 2014, 6:17 pm
0

Vrlo dekorativno, a verujem i ukusno.smile

Marina ZdravkovicApril 7, 2014, 4:07 pm
0

Pogaca je prelepa smile

Verica NikolićApril 7, 2014, 2:14 pm
0

ODLIČNOOO !smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.