Pica sa šunkaricom

AUTOR: lako 1 osoba 20 min
Pica sa šunkaricom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 250 ml mlake vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • (ili 2 kašičice suvog kvasca)
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice ulja
  • 500 g brašna

Fil:

  • 200 g šunkice
  • 2 kašike kečapa
  • 100 g kačkavalja

Priprema

1

Potopiti kvasac u mlaku vodu sa šećerom ostaviti malo da odstoji. Zatim zamesiti testo dodavajuci nadošli kvasac, ulje i soli. Testo ne sme da bude tvrdo nego mekanije. Ako je potrebno još brašna dodati još veoma malo.

2

Ostaviti umešeno testo malo da odstoji oko 10 minuta. Zatim testo razviti prvo na radnoj površini, a zatim u pleh. Ja sam dobijeno testo podelila napola jer mi je tepsija prečnika 30 cm. Tako sam dobila dve pice.

3

Testo premazati kečapom

4

Zatim poređati šunku ili sta već imamo.

5

Preko šunke narendati kačkavalj.

6

Pospemo origanom i pokrijemo krpom dok nam se rerna ne zagreje. Rernu uključiti na 250 stepeni.

7

Čim se rerna zagreje stavimo picu da pečemo ali ne više od 8 minuta.

Savet

Savet:

Svaku picu ako pečemo duže kora je veoma tvrda zato je pečemo 8 minuta na najvećoj temperaturi ali picu stavljamo u rernu tek kad je postignuta željena temperatura.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sladjana BokicApril 16, 2014, 6:37 am
0

Obožavam picu, ova deluje fenomenalno!

Dubravka BelogrlicApril 15, 2014, 7:37 am
0

U kako dobro izgleda.Najbolje su domaće!smile

Verica NikolićApril 14, 2014, 5:29 pm
0

Odličnosmile

Marina ZdravkovicApril 14, 2014, 1:21 pm
0

Njami,Njami ohh ohh ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.