Pogačice sa čvarcima (7)

AUTOR: srednje 25 osoba 60 min
Pogačice sa čvarcima (7) zoom

Sastojci

Za pogačice:

  • 40 g svežeg kvasca
  • 1/2 kašičice šećera
  • 500 ml Moja Kravica mleka
  • 1 kg brašna tip 400
  • 1 kašičica soli
  • 4 žumanca
  • 400 g čvaraka sitno iseckanih ili samlevenih
  • 4 supene kašike svinjske masti

Priprema

1

Kvasac sa kašičicom šećera rastopiti u 100ml mlakog mleka. Ostaviti na toplom.

2

Nadošli kvasac dodati u brašno. Zatim dodati ostatak mleka i kašičicu soli.

3

Zatim u prethodnu smesu dodati žumanca i mleko i ostatak brašna. Svinjsku mast takođe umešati u smesu.

4

U sjedinjenu smesu dodati samlevene čvarke.

5

Sjediniti testo rukom da se dobije ujednačena smesa.

6

Razvući testo na pobrašnjenoj podlozi oklagijom. Čašicom vaditi krugove i ređati u podmazan pleh. Peći dok ne porumene u unapred zagrejanoj rerni, oko 30 minuta na 200 C. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.