Pita jajaruša

Pita jajaruša zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1/2 l mleka
  • 170 g maslaca
  • 8 jaja
  • so

Priprema

1

Razvijemo testo i ostavimo da se osuši. Umutimo jaja, pavlaku, mleko i kukuruzno brašno. Kore za pitu narežemo prema obliku tepsije i slažemo je na taj način da prvo stavimo sloj kore, pa sloj nadeva i tako redom dok se sav materijal ne potroši tako da poslednji red bude kora. Pitu pečemo oko 40 minuta, a kad je pečena, omekšamo je rastopljenim maslacem i mlakom vodom i izrežemo na četvrtaste komade ili trouglove. Servira se po želji, topla ili hladna.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!