Pogača za Melitu

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pogača za Melitu zoom

Sastojci

Za testo

  • 600 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike suvog kvasca
  • oko 100 ml ulja
  • 2 dl Moja Kravica mleka
  • 1 dl topole vode
  • 1 jaje

Za nadev:

  • nekoliko kašika Moja Kravica Kuhinjica
  • sitnog sira
  • nekoliko maslina

I još:

  • 1 jaje za premaz
  • malo susama

Priprema

1

Prosejati brašno, staviti suve sastojke, potom jaje i ulje, a mleko smlačiti pa zamesiti testo. Ako je potrebno dodati toplu vodu, da se umesi glatko testo koje se odvaja od suda. Ostaviti na toplom da raste. Za to vreme, iseckati masline na kockice i pomešati sa nekoliko kašika Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira.

2

Nadoslo testo prebaciti na radnu površinu i rasklagijati koru. Premazati je nadevom od sira i maslina, koji ćete, količinski, opet, prilagoditi svom ukusu...

3

Zamotati koru u rolat i prebaciti u pleh obložen pek-papirom. Formirati krug, ali ne spajati krajeve. Nožem seći rolatice debljine 1-1,5 cm, ali ne seći do kraja.

4

Prvi rolatić okrenuti ka sredini pleha i malo izokrenuti, drugi i treći ostaviti gde jesu, samo i njih malo izokrenuti, zatim četvrti okrenuti prema sredini, peti i sesti ostaviti gde jesu... i, tako do kraja. Rolatice seći neposredno pre okretanja da se ne bi lepili, a ceo rolat slobodno pomerajte da imate mesta da "pletete" rolatice i formirate u krug.

5

Gotovu pogaču ostaviti da odmara, a zatim je premazati umućenim jajetom, posuti susamom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni dok fino ne porumeni.

Savet

Savet:

Mojoj dragoj Meliti koja je expert za sve... od posla do kuhinje, a najvise-prijateljstva... Ljubim te, draga...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicApril 28, 2014, 10:09 am
0

Prlepa je pogaca ohh

Ivana VlahApril 27, 2014, 3:04 pm
0

Kao i uvek - PRELEPO smile

Jadranka TomasevicApril 27, 2014, 6:43 am
0

prelijepa je Dijana!raspberry

Dubravka BelogrlicApril 27, 2014, 2:24 am
0

Kao i uvek za desmilesetku!

Djulija KovacApril 26, 2014, 8:53 pm
0

jako lepo izgleda smile

Vesna NesovanovicApril 26, 2014, 6:22 pm
0

Prekrasna je Dijana!smile

Verica NikolićApril 26, 2014, 5:56 pm
0

Bravo - super jesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.