Pica pletenice

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Pica pletenice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 500 ml mlake vode
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašika soli
  • 250 g Dijamant Classic margarina
  • 1 jaje za premazivanje

Za fil:

  • 500 g salame, šunke i sl.
  • 300 g sira
  • 200 g Dijamant kečapa
  • origano

Priprema

1

Kada kvasac nadođe, umesiti testo od brašna, mlake vode, jogurta i soli i razviti ga koliko god može na debljinu od oko 1 cm.

2

Preko razvijenog testa premazati umućen margarin i uviti u rolat. Ostaviti malo da odstoji.

3

Rolat iseći na 6 delova. Svaki deo razviti i sa obe strane zaseći ukoso trakice na svakih 1,5 cm kako bi se kasnije dobila pletenica.

4

Po sredini nafilovati i trakice naizmenično preklapati.

5

Dobijenu pletenicu premazati jajetom i po želji posuti susamom.

6

Peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SanjaMay 3, 2014, 10:01 pm
0

Prelepo,preukusno...smile,preporucujem svima koji vole kisela testa...smile.Svaka cast "receptorki"...ohh

Verica NikolićApril 29, 2014, 10:00 pm
0

Odlično!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.