Cvet pogača (3)

AUTOR: lako 5 osoba 80 min
Cvet pogača (3) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 1 dl ulja
  • 2 kasicice soli

Za premazivanje kora:

  • 125 g margarina

Priprema

1

Zamesiti testo i ostaviti ga 10 minuta da odmori. Zatim odvojiti loptice veličine manje jabuke, potrebno je osam istih loptica i deveta manja. Svaku lopticu razviti veličine malog tanjira i premazati istopljenim margarinom. Ređati četiri kore i svaku premazati, a četvrtu ne premazivati.

2

Zatim koru od četiri razvijena kolačića prebaciti u pleh i iseći na osam delova i svaki deo malo zaseći i provlačiti ivice kao na slici.

3

To isto uraditi i sa drugom korom od šetiri razvijena kolačića, pa i nju iseći kao i prvu koru isto i nju zaseći i provlačiti.

4

Od devetog kolačića razviti koru kao štrudlu i uviti u rolat, iseći na kolutove i poređati u pleh.

5

Pogaču ostaviti 30 minuta da nadođe, zatim je peći 35 minuta na 180 C.

Savet

Savet:

Treba malo truda ali isplati se...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMay 2, 2014, 5:11 am
0

Pogaca je prelepa.svaka cast smile

Dubravka BelogrlicMay 2, 2014, 5:08 am
1

Divno si je uradila a i za nas manje vične pogačama lepo si uslikalasmile

Slađana ŠćekićMay 1, 2014, 4:12 pm
0

Zaboravila sam da napisem da u testo idu i 2kasicice soli hmmm

Slađana ŠćekićMay 1, 2014, 4:04 pm
0

Hvala Vera smiletacno tako smile

Verica NikolićMay 1, 2014, 3:53 pm
0

Slađo, svaka čast, odlična pogača - pogodna za svaki svečaniji ručaksmile:

X

Pratite nas na YouTube kanalu.