Pancerote

AUTOR: srednje 6 osoba 120 min
Pancerote zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2-3 jaja
  • 4 dl mleka
  • 1,5 dl ulja
  • 50 g kvasca
  • 2 kašičice šećera

Nadev:

  • 300 g sitnog sira
  • 300 g šunke
  • 1 belanac
  • 100 g kečapa
  • 1 kašičica origana

Priprema

1

Zagrejati mleko sa šećerom, dodati kvasac pa ostaviti da nadođe. U brašno dodati so, jaja, ulje, mlako, nadošlo mleko pa umesiti meko testo. Testo ostaviti da naraste. Za to vreme napraviti nadev: narendati šunku pa je promešati sa sirom, umućenim belancetom, kečapom i začiniti origanom. Ujediniti smesu.

2

Nadoslo testo podeliti na 15-20 delova, svaki deo premesiti pa oblikovati loptice. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom na 3 mm debljine u obliku kruga. Na sredini svakog kruga staviti kašiku do dve nadeva, preklopiti polovinu i po polukruznom delu testa dobro pritisnuti viljuškom da se testo slepi, kako nadev ne bi curio. Premazati ih žumancetom razmućenim u vrlo malo mleka i ulja. Peći na 180 stepeni oko 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AndonovaAugust 21, 2014, 10:56 am
0

Već dva puta ih pravim,lepe su,ukusne i mekane.Pozdrav smile

Dubravka BelogrlicMay 3, 2014, 11:42 pm
0

I ja ih pravim a komsinicin je specijalitet .ona kad napravi slicno tvojima .Supersmile

Verica NikolićMay 3, 2014, 8:30 am
0

Pancerote su uvek dobrodošle - svi ih u kući volimosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.