Venac sa sirom

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Venac sa sirom zoom

Sastojci

Za fil:

  • 500 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira

Za premaz testa:

  • 125 g putera ili margarina
  • 2 žumanceta

Za premazivanje venca:

  • 2 neumućena belanceta
  • 5 kašičica pečernog susama

Za testo:

  • 1 kg oštrog brašna
  • 50 g svežeg kvasca
  • 500 ml mlakog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 200 ml ulja

Priprema

1

Brašno, mleko, šećer, so, kvasac, ulje, stavti u veću vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti testo. Testo ostaviti da nadodje 20 minuta. Nadošlo testo podeliti na 4 dela i oblikovati loptice. Loptice ostaviti 10 minuta da se odmore, zatim svaku lopticu razviti u tanju jufku.

2

125 g putera ili margarina umutiti sa 2 žumanca i premazati sve cetiri razvijene jufke. Na svaku razvijenu i namazanu jufku staviti po 125 g sira, zatim jufke uviti u rolat i smotati kao pletenicu.

3

Sad staviti premaz, dva belanceta malo osoliti i umutiti sa viljuškom premazati sa belancetom i posuti sa susamom, pa smotanu pletenicu preseći po dužini na pola.

4

Presečeno testo oblikovati u krug staviti u tepsiju i pustiti da nadođe.

5

Peći na 200 stepeni 25 minuta. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana PopovicMay 13, 2014, 5:46 pm
0

hvala Vam

Verica NikolićMay 12, 2014, 7:50 pm
0

Jako lepo izgledasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.