Mirisno pecivo

AUTOR: srednje 14 osoba 90 min
Mirisno pecivo zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 130 g otopljenog margarina
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 100 g suvog grožđa
  • 150 ml soka od pomorandže (sveže isceđen sok)
  • 1 pomorandža - izrendana korica
  • 1 limun - izrendana korica

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo mleka

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom jedne kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, pa dodati sve navedene sastojke, kao i pripremljeni kvasac. Umesiti testo. Dobro ga uraditi da bude elastično i da se ne lepi za ruke. Umešeno testo ostaviti da naraste.

2

Naraslo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu.

3

Testo napravi u obliku valjka i podeli na 14 komada.

4

Svaki komad testa urolati...

5

...i zavezati u čvor (ne zatezati testo).

6

Tako napravljeni oblik makazama zaseći sa svih strana.

7

Testo ređati u pleh, preko pek papira. Ostaviti da naraste. Za to vreme uključiti rernu, da se zagreje, na 180 stepeni.

8

Naraslo testo premazati mešavinom žumanceta i mleka.

9

Staviti da se peče. Pečeno testo izvaditi i pokriti krpom, 5 minuta.

10

Posle pet minuta poslužiti uz mleko, a jako je ukusno da se jede i bez ikakvih dodataka.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 25, 2014, 10:10 pm
0

Ivana, ja sam i predložila to naše okupljanje, ali je neizvodljivo, ako sajt ne učestvuje u tome i tu akciju ne pokrene.smile

Verica NikolićMay 25, 2014, 9:17 pm
0

Hvala Jadranki i Marku smilesmile

Ivana VlahMay 25, 2014, 2:41 pm
0

Kad smo kod okupljanja - to bi stvarno bilo lepo... smile Trebale bismo nesto da zajedno sa Receptima organizujemo. To bi bas bilo lepo druzenje smile

Marko VasilicMay 25, 2014, 9:50 am
0

Fantasticno, nema sta! smile

Jadranka TomasevicMay 25, 2014, 7:39 am
0

Divno pecivo!raspberry

Verica NikolićMay 24, 2014, 7:12 pm
0

Hvala Marini i Slađi.smile

Sladjana BokicMay 24, 2014, 3:51 pm
0

Verice ovo je fantastično!

Marina ZdravkovicMay 24, 2014, 3:18 pm
0

I mirisno i ukusno ohh

Verica NikolićMay 24, 2014, 1:45 pm
0

Hvala Slađi, Gagi, Dubravki i Dijani smile...Dubravka, znam da je maslac neuporedivo zdraviji, ali deca to ne prihvataju ( a što je najgore, nisu mali, pa ne mogu da ih prevarim ). smilewink...Dijana, što se tiče okupljanja, to je i moja najveća želja.smile

Dijana AdemovicMay 24, 2014, 12:58 pm
0

Ah,Verice,definitivno,mora jedno okupljanje....

Dubravka BelogrlicMay 24, 2014, 12:09 pm
1

Tako fino izgleda.samo ću preskočiti margarin...smile

GagaMay 24, 2014, 11:29 am
0

Sve pohvale,pecivo izgleda jako lepo,a sastojci govore o ukusu wink

Slađana ŠćekićMay 24, 2014, 10:56 am
0

Rado bih se i ja posluzilawinkveoma lepo Vericesmile

Verica NikolićMay 24, 2014, 10:10 am
0

Drago mi je da ti se sviđa, a žao mi je što nisi bliže, pa da se i poslužiš smile

Ivana VlahMay 24, 2014, 9:43 am
0

Mirise i ovde smile bas bih se posluzila wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.