Slane pogačice sa krompirom

AUTOR: lako 0 osoba 40 min
Slane pogačice sa krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 500 g krompira
  • 250 g margarina
  • 70 g masti
  • 1 kocka kvasca
  • 1 celo jaje
  • 1 žumance
  • 1 šolja mleka
  • 3 kašičice soli

Za premaz:

  • 1 jaje
  • susam (za posipanje)

Priprema

1

Krompir skuvati i propasirati. U šolji mlakog mleka rastopiti kvasac. Penasto umutiti margarin, dodati mast, jaje, žumance, pasiran krompir, so, nadošli kvasac i sa oko 600 g brašna zamesiti mekano testo. Pokriti folijom i ostaviti u frižider na pet sati. Nakon toga, na pobrašnjenoj podlozi premesiti testo uz dodavanje brašna po potrebi. Razviti ga oklagijom na oko jedan centimetar debljine i vaditi pogačice.

2

Pogačice slagati na pleh obložen pek papirom i premazati ih umućenim jajetom. Posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 250 C, dok ne porumene.

Savet

Savet:

Od ove mere ispalo mi je četiri velika pleha,od rerne, pogačica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaMay 29, 2014, 1:06 pm
0

Baš jesu,Jelena,probaj,pa javi utiske wink

jelena nikolicMay 29, 2014, 12:01 pm
0

ovo moram da napravim, verujem da su mekane i ukusne smile

GagaMay 28, 2014, 11:04 am
0

Probaj Dubravka,pa javi kakve su bez margarina wink Hvala Slađana wink

Sladjana BokicMay 28, 2014, 6:37 am
0

Savršene su!

Dubravka BelogrlicMay 28, 2014, 12:13 am
2

Hoću gago praviću ali margarin nikako!smile

GagaMay 27, 2014, 3:24 pm
0

Super,hvala Marina wink

Marina ZdravkovicMay 27, 2014, 2:38 pm
0

Isprobano ,prelepe ohh

GagaMay 27, 2014, 12:51 pm
0

Hvala Verice,možda ne deluju na slici,ali mekane su kao sunđer wink

Verica NikolićMay 27, 2014, 11:30 am
0

Gago, pogačice su fantastične, s obzirom na sastojke, tope se u ustima.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.