Pita sa mlevenim mesom

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Pita sa mlevenim mesom zoom

Sastojci

Za fil I:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • po ukusu začini (bosiljak, biber, lovor, suvi biljni začin)

Za fil II:

  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1/2 čaše jogurta
  • 1/4 čaše ulja
  • 3 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo

I još:

  • 1 pakovanje kora za pitu

Priprema

1

Luk propžiti dok ne postane staklast. Zatim mu dodati mleveno meso i dobro udinstati na umerenoj vatri. U posebnoj posudi umutiti jaja, ulje, pavlaku i jogurt. Od te smese odvojiti 1 čašu za prelivanje cele pite. Kada se meso udinstalo sa lukom, sjediniti sa umućenom smesom i dodati prašak za pecivo. Sve lepo promešati.

2

Pleh dobro podmazati i na dno staviti dve kore (između poprskati zejtinom i kiselom vodom). Sipati fil, razmazati preko cele kore, staviti novu koru i sve tako, dok se ne utroši fil. Pitu završiti sa dve kore kao što ste i počeli. Iseći na kocke i preliti onim filom koji ste ostavili u čaši. Ostaviti tako 20-ak minuta. Peći u rerni zagrejanoj na 180 C 45 minuta. Služiti uz pavlaku ili jogurt. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.