Pita sa lukom (Onion Tart)

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Pita sa lukom (Onion Tart) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kašike putera
  • 2 crna ili crvena luka, srednje veličine
  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 50 g puter
  • 2 kašičice timijana
  • 2 kašičice šećera
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1 kašika pesta, ili rikota sira
  • 1 jaje
  • 1 šolja rendanog sira
  • 4 kašike belog vina

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Narežemo sitne kolutove luka i izdinsatamo ga.

3

Dodamo belo vino, šećer, timijan, so, biber i dinstamo dok luk nije sasvim mek. Premažemo pleh pa lepo stavimo koru. Ako je prevelika odsečemo sa strane. Premažemo umućenim jajetom. Dodao pesto ili rikotu na dno.

4

Sipamo dinstani luk i pospemo rendanim kačkavaljem.

5

Pečemo 20 do 30 minuta na 180 stepeni Celzija.

Savet

Savet:

Karamelizovani luk... ko ga je probao ne moram vam ništa objašnjavati. Negde sam pročitala da ovaj luk ima nešto magično kao leptir koji tek treba da se iz larve pojavi. Nije ništa ovde fino i pipkavo, više rustično ali ipak dovoljno dobro da se ova pita može poslužiti gostima ili pordoici bilo kojega dana. Ako mi ne verujete pitajte prvog Francuza na koga naletite, šta od pita(tart) najviše voli. Sve što sam treba je nekoliko komada luka, ja volim crveni, a vi slobodno koristite i crni luk, malo rikote ili nekog drugog sira, kora za pitu i jedno jaje. Pa da li može jednostavnije?

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

addJanuary 28, 2016, 5:46 pm
0

Koja je kora u pitanju? Da li možemo sami da umesimo testo? smile

Dragan ŽivkovićJune 18, 2014, 1:46 pm
0

Moja sestra je pravila pitu sa lukom, davnoraspberry moraćemo da ponovimo. Baš mamiraspberry

Marina ZdravkovicJune 6, 2014, 7:51 am
0

Sigurno je jako dobrog ukusa ohh

Verica NikolićJune 5, 2014, 9:53 pm
0

Ovo treba isprobati, " miriše " da je fantastičnog ukusa smile

Jadranka TomasevicJune 5, 2014, 8:41 pm
0

Ovo je specijalitet!raspberry

JULIJANA LULA KRSTINJune 5, 2014, 6:49 pm
0

zanimljivowink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.