Pogača Suncokret

AUTOR: srednje 6 osoba 100 min
Pogača Suncokret zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike soli
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 100 ml ulja

Za premazivanje:

  • 150 g margarina ili putera
  • 1 žumance

Priprema

1

Zamesiti testo od datih sastojaka.

2

Ostaviti zameseno testo malo da odstoji (15 min) zatim ga podeliti na četri dela. Prvi deo je veći, drugi malo manji, treći još manji i četvrti najmanji.

3

Prvi isečen deo podeliti na četri kolačića razviti kolačić veličine manjeg tanjirića i premazati istopljenim margarinom, tako uraditi sve tri kore, a četvrtu staviti odozgo, zatim razviti koru veličine pleha u koji će da se peče pogača.

4

Iseći pogaču na osmine pa svaku osminu malo zaseći na sredinu i provlačiti ivicu kroz isecenu sredinu i povlaciti kao na slici.

5

Drugi deo isečenog testa podeliti isto na četri kolačića i svaki razviti veličine manjeg tanjirića i premazivati topljenim margarinom, četvrti ne premazivati, testo razviti veličine supljine u plehu.

6

Isto testo iseći na osmine i svaku ivicu povlačiti ka spolja.

7

Treći deo isečenog testa podeliti na tri kolačića pa svaki razviti i namazati margarinom staviti u supljinu od testa u plehu opet iseći na osmine i povlačiti ivice ka spolja.

8

Četvrti deo isečenog testa podeliti na dva kolačića premazati ih i iseći prvo na osmine pa preneti u pleh povlačeći ivice testa (kako se smanjuje šupljina pogače tako su nama manji kolačići za razvijanje).

9

Sredinu pogače ukrasiti cvetom. Ostaviti pogaču da nadođe oko 20 minuta. Premazati pogaču zumancetom i peći na 180stepeni 45 minuta. Posuti po pogači susam.

Savet

Savet:

Kada se čita način pravljenja ove pogače izgleda težak ali verujte veoma se brzo napravi. A još brže pojede...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićJune 16, 2014, 8:51 pm
0

Hvala Vericesmilesmilesmilesmilesmile

Verica NikolićJune 16, 2014, 6:37 pm
0

Slađo, izgleda carski smile

Slađana ŠćekićJune 15, 2014, 10:15 am
0

Hvala Dubravka pozdravsmilesmile

Slađana ŠćekićJune 15, 2014, 7:33 am
0

Hvala vam moje drage prijateljice od srcasmileIvani,Dijani,Marini veliko hvalasmile

Dubravka BelogrlicJune 15, 2014, 12:26 am
0

Vidi pa ti si majstorica i za pogače!Supersmile

Marina ZdravkovicJune 14, 2014, 7:54 pm
0

Svaka cast,pogaca je prelepa smile

Dijana AdemovicJune 14, 2014, 5:33 pm
0

Verujemo...smile predivna je...

Ivana AntićJune 14, 2014, 3:25 pm
0

Jos jednom ste potvrdili Sladjana zasto ste broj 1 u ovoj oblasti! Bar za mene! Sve pohvale!!!

Slađana ŠćekićJune 14, 2014, 2:13 pm
0

Hvala Jadanka smile

Jadranka June 14, 2014, 1:35 pm
0

Dekorativna i ukusna, a pored ovako detaljnog objasnjenja nije ni teska za pravljenje. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.