Slana štrudla

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Slana štrudla zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kockica kvasac
  • 2 jaja
  • 1 belance
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli

Za fil I:

  • 2 velike kašike ajvara
  • 2 velike kašike sira
  • 1 jaje

Za fil II:

  • 300 g blitve
  • 2 velike kašike sira
  • 1 jaje

Za fil III:

  • 4 velike kašike sira
  • 1 jaje
  • 2 velike kašike pavlake

Priprema

1

Umesiti testo od datih sastojaka i ostaviti da odmara 15 minuta. Zatim testo podeliti na dva jednaka dela.

2

Svaki deo podeliti na tri dela. Napraviti sva tri fila i svaki podeliti na dva dela (za dva rolata).

3

Razviti koru što tanje i premazati sa filom od blitve i uviti koru kao za štrudlu.

4

Zatim razviti drugu koru iste veličine kao prva kora i premazati je sa ajvarom.

5

Isto uviti kao za štrudlu.

6

Zatim razviti i treću koru i premazati je filom sa sirom i nju uviti kao štrudlu.

7

Ovo isto ponoviti i sa drugim delom isečenog testa. Zatim uplesti u pletenicu sva tri rolatica.

8

Ovo isto uraditi i sa drugim testom. Dobili smo dve pletenice.

9

Upletene pletenice staviti u podmazan pleh i ostaviti 20 minuta. Testo da odmori zatim premazati žumancetom i uljem i peći na 180 stepeni 40 minuta.

10

Isečenu slanu štrudlu malo prohladiti i seći.

Savet

Savet:

Štrudla se pravi veoma lako i volim da je pravim jer mogu bilo koji fil da koristim.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićJuly 29, 2014, 7:35 am
0

Hvala Ana nadam se da ce i ubuduce da bude tako...pozdravsmilesmilesmile

Ana NikolićJuly 28, 2014, 8:58 pm
0

Oduševljavaju me vaši recepti.

Slađana ŠćekićJune 20, 2014, 7:36 pm
0

Hvala Verice i Gvozdena pozdrav od menesmilesmilesmilesmile

Verica NikolićJune 20, 2014, 4:52 pm
0

Odlicno, jako dobra strudla.smile

Gvozdena ŽivkovićJune 20, 2014, 3:28 pm
0

Veoma lepo i dekorativno Sladjana, svaka častraspberry

Slađana ŠćekićJune 19, 2014, 8:53 pm
0

Hvala vam puno smilesmilesmilesmilesmile

jelena nikolicJune 19, 2014, 6:31 pm
0

stvarno originalno i super izgleda smile

Dubravka BelogrlicJune 19, 2014, 8:28 am
0

Originalno jako mi se dopada ideja ..imam blitvu još u bašti baš ću da probamsmile

Ivana VlahJune 19, 2014, 7:07 am
0

Super smile

Slađana ŠćekićJune 19, 2014, 7:01 am
0

Hvala vam drage moje smilesmilesmile

Marina ZdravkovicJune 19, 2014, 6:58 am
1

Strudla je savrsena smile

Ivana AntićJune 18, 2014, 7:46 pm
0

Originalno i prelepo! Kao i uvek! Sladjana stvarno ste majstor!

JULIJANA LULA KRSTINJune 18, 2014, 6:25 pm
0

odlicno Sladjo !!!winkwinkwink

Dijana AdemovicJune 18, 2014, 6:17 pm
0

divno... wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.