Peciva *Detelina* - za sreću...

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Peciva *Detelina* - za sreću... zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 dl ulja
  • oko 2 dl mleka
  • 1 jaje
  • po želji salame
  • 1 jaje (za premaz)
  • po želji seme za posipanje

Priprema

1

Prosejati brašno, staviti u njega sve suve sastojke, kašiku kisele pavlake, ulje, pa sipajući toplo mleko malo-po malo, ne morate se strogo držati mere tečnosti, nego dodajte postupno, da testo ne bude ni previše tvrdo, ali ni premekano. Umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da raste.

2

Razvući oklagijom koru i vaditi krugove. Salamu iseći na kolutove. Staviti jedan krug testa na sto, na njega salamu, pa preklopiti drugim testom. Tako raditi, sve dok se ne potroši sav materijal.

3

Sekačem zaseći testo na osam trouglića, ali ne ići skroz prema sredini.

4

Uzimati prstima po dva trouglića, jedan okretati levo, a drugi, do njega, desno, da se spoje na sredini.

5

Nastaviti spajanje dva i dva dela, dok se ne dobije "detelina" sa četiri lista.

6

Slagati "deteline" u pleh obložen pek-papirom i ostaviti da se odmaraju, dok se pećnica ne ugreje. Temperaturu prilagodite svom šporetu, kod mene je to na 200 C, pa pred kraj smanjim malo.

7

Premazati peciva umućenim jajetom, pa posuti semenjem po izboru...kod mene je ovog puta bio curikot, jer ga, lično, jako volim. Peći u zagrejanoj rerni da fino porumene, ali ne da potamne.

Savet

Savet:

Za sreću-detelina sa četiri lista....

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ostojic vesnaJune 24, 2014, 10:32 am
0

Savrseno

Jadranka TomasevicJune 23, 2014, 12:41 pm
0

Bas je ukusno i dekorativno!raspberry

Dubravka BelogrlicJune 23, 2014, 12:16 am
0

Koja originalno ukusna ideja!smile

Dijana AdemovicJune 22, 2014, 7:30 pm
0

Poklanjam je svim mojim prijateljima,"detelina"sa cetiri lista-za srecu... smile

Slađana ŠćekićJune 22, 2014, 7:01 pm
0

Veoma leposmilesmilesmile

Ivana AntićJune 22, 2014, 3:26 pm
0

Sto ovo lepo izgleda!!!

Marina ZdravkovicJune 22, 2014, 2:57 pm
0

Prelepo izgleda smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.