Cvet pogača (4)

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Cvet pogača (4) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica sirćeta
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 3 jajeta
  • 50 g blitve
  • 2 kašike ajvara
  • 1 kašičica kurkume ili žumanac

Priprema

1

Zamesiti testo od brašna, ulja, kvasca, šećera, mleka, jaja, sirćeta, i soli. Ostaviti testo 10 minuta. Zatim testo podelimo na dva dela-veći i manji. Veći deo podelimo na tri dela; veći, manji i najmanji.

2

U veći deo stavimo blitvu u manji deo ajvar, a u najmanji deo žumanac ili kurkumu.

3

Zatim onaj deo gde smo stavili blitvu odvojimo na četri loptice svaku razvijemo u veličini pleha i premazujemo topljenim margarinom, tako tri kore, a četvrtu ne mažemo.

4

Isečemo koru na osmine i povlačimo ivice prema ivici pleha.

5

Ovo isto uradimo i sa drugim manjim testom u koji smo stavili ajvar. Samo što ivice mora da budu u sredini zelene kore.

6

Zatim isto ovo ponovimo i sa žutom korom.

7

Manji deo testa podelimo na 6 loptice. Mažemo po dve kore tako da dobijemo tri kolačića, koja odmah sečemo na osmine i svaku osminu ređamo u pleh samo voditi računa da ivice dolaze uveku u sredini prethodne kore.

8

Pogaču ostaviti da "odmara" 20 minuta pa peći na 180 C oko 40 minuta.

Savet

Savet:

Malo truda ali verujte da se isplati...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicJuly 15, 2014, 3:40 pm
0

E,bas je divna....

Slađana ŠćekićJuly 14, 2014, 7:29 pm
0

Hvala vam drage moje na predivnim komentarima svima vama saljem jedno veliko srce...smileohhwink

Ivana AntićJuly 14, 2014, 4:32 pm
0

Ostala sam bez teksta cim sam sliku videla smile a ukus mogu samo da zamislim! Sve pohvale! smile

Verica NikolićJuly 14, 2014, 3:33 pm
0

Slado, pravi si majstor, prelepa je pogaca smile

Marina ZdravkovicJuly 14, 2014, 2:52 pm
0

Svaka cast draga moja,pogaca je prelepa smile

Slađana ŠćekićJuly 14, 2014, 11:51 am
0

Hvala Gaga Hvala Dubravka ...pozdravwinksmile

GagaJuly 14, 2014, 10:49 am
0

Divno izgleda,prosto bi mi bilo žao da je načnem wink

Dubravka BelogrlicJuly 14, 2014, 10:23 am
0

Prelepa izrada!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.