Carski kuglof

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Carski kuglof zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g margarina
  • 250 g šećera
  • 4 jajeta
  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica cimeta
  • 200 ml kuvanog crnog vina
  • 2 kašike šećera
  • 2 karanfilića
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g Menaž čokolade

Glazura:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike šećera

Priprema

1

Prvo kuvamo vino, u koje dodamo 2 kašike šećera i 2 karanfilića. Kada proključa i šećer se otopi, skloniti i ohladiti ga. Iz ohlađenog vina izvaditi zrna karanfilića.

2

Margarin umutiti, mikserom, penasto, sa šećerom. U umućeni margarin dodavati jaja, jedno po jedno. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, gustinom i cimetom. Naizmenično (znači malo brašna, malo vina) dodavati u smesu, neprekidno muteći mikserom. Na kraju dodati suvo grožđe i čokoladu, iseckanu na kockice.

3

Kalup za kuglof dobro podmazati margarinom, sipati umućenu smesu i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Probati čačkalicom da li je pečen. Pečeni kuglof ostaviti 10-ak minuta u kalupu, pa ga prevrnuti na tacnu za služenje. Ostaviti da se potpuno ohladi.

4

Glazura: Izlomiti čokoladu, dodati sve navedene sastojke i, na tihoj vatri, mešati da se sve otopi i sjedini. Ako je potrebno dodati još ulja, da se dobije gustina koja može lako da se prelije preko kuglofa.

5

Ostaviti da se čokolada stegne, pa uživajte u ovom neobičnom ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 19, 2014, 10:33 am
0

Hvala Marko smile

Marko VasilicJuly 18, 2014, 2:27 pm
0

Sjajno i carski! smile

Verica NikolićJuly 18, 2014, 11:52 am
0

Hvala Slađo smile

Slađana ŠćekićJuly 18, 2014, 8:51 am
0

Ovo je super...smile

Verica NikolićJuly 18, 2014, 7:30 am
0

Hvala Dubravka smile

Dubravka BelogrlicJuly 18, 2014, 4:59 am
0

Jes,car ovde!smile

Verica NikolićJuly 17, 2014, 6:19 pm
0

Hvala ti puno, Gagosmile

GagaJuly 17, 2014, 4:22 pm
0

Auu,pa ovome niko ne bi odoleo , divnooo winkwink

Verica NikolićJuly 17, 2014, 4:08 pm
0

Hvala Slađo smile

Sladjana BokicJuly 17, 2014, 2:50 pm
0

Fenomenalno je!

Verica NikolićJuly 17, 2014, 1:09 pm
0

Hvala Jadranki i Marini smile

Marina ZdravkovicJuly 17, 2014, 12:44 pm
0

Zaista je carski ohh

Jadranka TomasevicJuly 17, 2014, 12:23 pm
0

Bas je carski!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.