lako
4 osoba
60 min
7405
Pizza tuna
Pizza tuna
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
- 50 ml mlake vode
- 50 ml piva
- 50 ml kisele vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za fil:
- 1 konzerva tunjevine
- 100 g posnog kačkavalja
- po potrebi kečapa po potrebi
- po potrebi ulja
- po želji origana
Priprema
-
Kvasac izdrobiti, dodati kašičicu šećera i dve kašičice brašna i rastvoriti u 50 ml mlake vode. U posudu za mešenje staviti brašno i dodati mu so. U brašnu napraviti udubljenje, pa tu dodati nadošli kvasac, a zatim i ostale sastojke za testo, pivo i kiselu vodu. Umesiti glatko testo i ostaviti ga da naraste.
-
Naraslo testo premesiti i oklagijom razvući veliku koru. Premazati je kečapom, posuti origanom, a preko rasporediti komadiće tune i parčiće biljnog kačkavalja. Sve posuti rendanim posnim kačkavljem, preliti kašikom ulja i peći u rerni zagrejanoj na 200 C, oko pola sata.
Komentari