Pita sa heljdinim korama

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Pita sa heljdinim korama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje heljdinih kora za pitu
  • 1/2 kg šampinjona
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1/2 kg sira
  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • ulje
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Crni luk iseckati sitno. Šampinjone iseckati na listiće. Na malo ulja staviti da se dinsta iseckani luk. Na pola prženja dodati iseckane pečurke, posuti suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu i dinstati dok ispari voda, koju pečurke puste. Staviti da se ohladi.

2

Sir staviti u dublju posudu (ja koristim sitan sir, a ako koristite sir u parčićima, samo ga izmrvite), dodati jaja, pecivo i ako je sir neslan, malo soli. Pripremiti ulje za premazivanje kora.

3

Znači, to je sve što se tiče fila.

4

Uzeti jednu koru, poprskati je uljem i naneti malo fila od sira.

5

Poklopiti drugom korom, poprskati je uljem, naneti deo fila sa pečurkama i po malo staviti i fil sa sitom.

6

Uviti kore u rolat.

7

Tako uraditi dok ima fila i kora. Rolate poređati u podmazani pleh. Ostaviti jednu kašiku fila od sira, dodati malo ulja i time premazati poređane rolate.

8

Rernu ugrejati na 190 C i staviti pitu da se peče. Kada počne da rumeni smanjiti na 170 C i ispeći pitu dok ne dobije lepu, rumenu boju.

9

Ispečenu pitu izvaditi, pokriti krpom i ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Zatim je iseći i poslužiti. Pita je jako ukusna i ako vam ostane za naredni dan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 23, 2014, 12:29 pm
1

Isprobaj je Dubravka i ukus je odličan smile

Dubravka BelogrlicJuly 23, 2014, 8:15 am
0

Volim heldino brašno i ova pita izgleda supersmile

Verica NikolićJuly 22, 2014, 9:34 pm
0

Hvala Gagi, Marini, Jadranki, Julijani, Ivani i Slađi smile

Slađana ŠćekićJuly 22, 2014, 7:28 pm
0

obozavam kore od heljde predivnosmile

Ivana AntićJuly 22, 2014, 5:33 pm
0

Prelepo Verice!

JULIJANA LULA KRSTINJuly 22, 2014, 1:40 pm
0

odlicna

Jadranka TomasevicJuly 22, 2014, 11:53 am
0

Super pita!smile

Marina ZdravkovicJuly 22, 2014, 11:11 am
0

Izgleda toliko dobro da bi je smazala celu ohh

GagaJuly 22, 2014, 10:58 am
0

Izgleda preukusno wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.