Prelivena pita sa palačinkama

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Prelivena pita sa palačinkama zoom

Sastojci

Testo za palačinke:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 250 g kukuruznog brašna
  • 3 jaja
  • 5 kašika ulja
  • 1/2 l mleka
  • 300 ml kisele vode
  • 1 kašičica soli

Preliv:

  • 400 g sitnog sira
  • 4 jaja
  • 500 ml jogurta
  • 100 ml kisele vode
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 jaje
  • 1 čaša jogurta

Priprema

1

Palačinke: Sjediniti obe vrste brašna i sipati u vanglicu. Dodati jaja, ulje, so i mleko, pa mikserom umutiti. Sipati kiselu vodu i sjediniti. Peći deblje palačinke (ja sam ih pekla u tiganju vel. 26cm i izašlo mi je 10 komada).

2

Preliv: Sir, jaja i so dobro umutiti. Dodati jogurt i kiselu vodu, pa sjediniti. Uzeti dublju šerpu i obložiti je pek papirom. Staviti jednu palačinku i preliti sa pripremljenim prelivom. Voditi računa da preliva ima za sve palačinke. Ređati tako dok ima materijala.

3

Preko zadnje palačinke naneti preliv sa kiselom pavlakom (umutiti kiselu pavlaku sa jajetom i dodati jogurt).

4

Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Kada porumeni, probati čačkalicom i ako na čačkalici ne ostaje teso izvaditi pitu. Ostaviti 15 minuta da se prohladi, ne pokrivati je.

5

Uzeti odgovarajuću posudu i prevrnuti pečenu pitu. Seći na veće parčiće i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 26, 2014, 4:26 pm
0

Hvala i veliki pozdrav za: Jelenu, Mariju, Marijanu, Dubravku i Julijanu smile...Julijana, ja mislim da su mi tu " pomagači " genetika i metabolizam, jer ja uopšte ne držim dijetu, izuzev što malo jedem slatkiše. smile

JULIJANA LULA KRSTINJuly 26, 2014, 10:31 am
0

Ja se stvarno izvinjavam ali kako Verice uspevas da odrzis tako dobru linijiu pored ovakve hrane winkwinkwinkwink

Dubravka BelogrlicJuly 26, 2014, 8:06 am
0

A ovo je dobra ideja!smile

MarijanaJuly 26, 2014, 7:18 am
0

Baš dobro izgleda i dobro je da je "mlečna" za promenu (bez šunke, krastavčića...)!

Marija MirkovicJuly 25, 2014, 10:05 pm
0

Izgleda predivno, smile

jelena nikolicJuly 25, 2014, 9:49 pm
0

ova pita super izgleda, moracemo da probamo.. smile

Verica NikolićJuly 25, 2014, 7:50 pm
0

Hvala vam drage moje. Pita je zaista dobra i sutradan ostaje mekana smilesmile

Dijana AdemovicJuly 25, 2014, 7:33 pm
0

Divno...

GagaJuly 25, 2014, 4:36 pm
0

Moćno izgleda wink

Ivana VlahJuly 25, 2014, 3:09 pm
0

Slažem se sa Julijanom i Ivanom - ovo izgleda super... wink

Ivana AntićJuly 25, 2014, 2:46 pm
0

Kao sto rece Julijana izgleda vrhunski! Potpuno se slazem!

JULIJANA LULA KRSTINJuly 25, 2014, 1:36 pm
0

izgleda vrhunskiwinkwinkwink

Marina ZdravkovicJuly 25, 2014, 1:14 pm
1

Pewdivan recept smile

Verica NikolićJuly 25, 2014, 12:44 pm
0

Hvala Sandri i Slađi smilesmile

Slađana ŠćekićJuly 25, 2014, 11:31 am
0

Ovo je super bas mi se svidja recept...smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJuly 25, 2014, 11:31 am
0

Preukusno, podseća na filije koje su bake ranije pravile.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.