Peciva sa sirom

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Peciva sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 jaje
  • oko 3 dl mleka
  • 1 kafena šoljica ulja
  • nekoliko kašika mladog sira
  • 1 jaje za premaz
  • malo susama

Priprema

1

Prosejano brašno, kome su dodati svi sastojci, toplim mlekom umesiti u mekše testo i ostaviti na toplom da se "diže". Potom oklagijom rastanjiti koru i izrezati je na veće kvadrate, dimenzije po želji, samo da vam bude lakše za oblikovanje... Unutar svakog kvadrata obeležiti jedan manji, s tim da gornji levi ugao, i donji desni prerežemo nožem do kraja, a preostala dva ne... kao na slici...

2

Na sredinu testa stavimo nekoliko kašičica mladog sira, pa gornji levi ugao savijemo prema sredini, isto uradimo i sa donjim desnim uglom, i malo pritisnemo prstima da se krajevi testa slepe.

3

Krajevi testa koji nisu isečeni do kraja ostaju tako.

4

Tako uradimo i sa preostalim pecivima, složimo u pleh i ostavimo da odmaraju. Pred pečenje ih premazemo umućenim jajetom i pospemo susamom. Peciva su gotova kad fino porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicAugust 7, 2014, 8:40 pm
0

Zahvaljujem,mile moje... smile

Dubravka BelogrlicAugust 3, 2014, 7:23 am
0

Super.Baš pre neki dan gledam jednu emisiju gde su objasnili kako da sečeš testo da dobije ovakav izgled kad se ispeče.!

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 2, 2014, 12:30 pm
0

Fantastično. pravi profesionalac, sve pohvale.

Ivana AntićJuly 31, 2014, 8:27 am
0

Bas je lepo! Odlično si napravila!!!

Ivana VlahJuly 30, 2014, 5:28 pm
0

Kako ovo lepo izgleda wink Super Dijana...

Slađana ŠćekićJuly 30, 2014, 1:23 pm
0

super veoma lepo i ukusno...smile

Jadranka TomasevicJuly 30, 2014, 11:13 am
0

lepo,ukusno i dekorativno!raspberry

Marina ZdravkovicJuly 30, 2014, 10:54 am
0

Odlicno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.