Autor:
srednje 25 osoba
100 min
3183
Domaće krofnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mekog brašna tip 400
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 prstohvat soli
  • 4 g suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika margarina
  • 1 limun - korica
  • prah šećer za posipanje

Priprema

  1. Kvasac razmutiti u malo mlakog mleka sa kašikom šećera, pa ostaviti da nadođe. U prosejano brašno dodati jaje, žumance, malo soli, preostali šećer i kvasac. Domaće krofnice
  2. Promešati, dodati ulje, otopljen margarin i izrendanu koru limuna, te zamesiti testo i ostaviti ga na toplom da se udvostruči. Domaće krofnice
  3. Testo zatim razviti na debljinu palca, vaditi krofne čašom, ostaviti da narastu 15 minuta, te pržiti u vrelom ulju. Domaće krofnice
  4. Kad su gotove, krofne posuti šećerom u prahu. Prijatno. Domaće krofnice
Savet

Fantastične domaće krofnice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari