Punjene bavarske kiflice

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Punjene bavarske kiflice zoom

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 400 ml mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja

Kuvanje:

  • 2 l vode
  • 50 g sode birkabone

Fil:

  • 300 g salame
  • 100 ml kisele pavlake
  • 100 ml kečapa
  • 200 g trapista
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti da ostoji nekih pola sata na toplom mestu. Salamu izrendati i pomešati sa pavlakom, kečapom, soli i origanom, a sir iseći na trakice. Testo podeliti na jufkice i rastanjiti. Iseci na trouglove i na kraj testa staviti fil i sir. Uviti u kiflice i ostaviti da ostoji nekih 15 minuta.

2

U šerpu staviti vodu i sodu i ostaviti da provri. Smanjiti temperaturu da blago vri, pa spuštati kiflice da se kuvaju oko 2 minuta. Izvaditi kiflice i ređati u tepsiju. Peći na 200 stepeni dok ne porumene. Kiflice možete posuti sa morskom soli ili sa susamom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 20, 2014, 2:15 pm
0

Super su smile

jasmina kolic jokicAugust 20, 2014, 12:33 pm
0

Super....smile

Marina ZdravkovicAugust 20, 2014, 11:43 am
0

Odlicne ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.