Suncokret pogača (5)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Suncokret pogača (5) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mleka
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 50 g kvasca

Za premazivanje:

  • po potrebi margarina
  • 1 jaje

Za posipanje:

  • seme lana
  • susam

Priprema

1

Zamesiti testo sa mlekom, šećerom, kvascem i solji. Zamešeno testo ostaviti da naraste 15 minuta.

2

Zatim kad testo naraste, podeliti ga na 6 jufke i ostaviti ih da miruju 15 minuta.

3

Oklagijom razvući 5 jufki veličine okrugle tepsije (br.32). U podmazanu tepsiju staviti prvu razvučenu jufku i premazati je margarinom, a onda i ostale ređati, po istom postupku.

4

Petu razvučenu jufku ne premazivati. Testo u tepsiji iseći na 8 delova i podvrnuti vrhove od sredine ka širem delu trougla.

5

Pričvrstiti vrhove trouglova drvenim čačkalicama i tako peći.

6

Šestu nerazvučenu jufku staviti u sredinu tepsije (u prazan prostor koji je ostao kad su se vrhovi trouglova savili). Ostaviti pogaču da naraste 15 minuta, a onda je premazati jajetom i posipati susamom podvrnute delove, a sredinu lanom (kao na slici). Peći na temperaturi od 220 C, oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Pogaču služiti umesto hleba uz glavno jela.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ljiljana StanojevićAugust 25, 2014, 3:22 pm
0

Hvala, zaista lepo izgleda, a mnogo lako se pravi. smile Samo mi se potkrala greška u pisanju recepta, pa sam poslala redakciji mejl kako bi ispravili. Za premazivanje ne treba 250 gr margarina vec po potrebi. To je mnogo. Izvinjavam se zbog ove omaške, nadam se da će redakcija to srediti.

MarijanaAugust 25, 2014, 1:08 pm
0

Meni je ovo tako dobro, da može da bude glavno jelo!oh oh

Ivana AntićAugust 25, 2014, 12:24 pm
0

Prelepo izgleda

jasmina kolic jokicAugust 24, 2014, 9:57 pm
0

Extra smile smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.