Kiflice sa tunjevinom

AUTOR: srednje 4 osoba 100 min
Kiflice sa tunjevinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 ml mlake vode
  • 75 ml kisele vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 500- 600 g mekog brašna
  • 125 ml belog vina
  • 1,5 šoljica ulja
  • 1 kašičica soli
  • 150 g usitnjene tunjevine
  • malo praziluka
  • 125 g posnog margarina

Priprema

1

U malo mlake vode staviti suvi kvasac i šećer, pa ostaviti 30 minuta da narasta. Nadošao kvasac potom izručiti u udubljenje u brašnu, dodati kiselu vodu, belo vino, ulje i so, pa sve dobro umesiti kako bi se dobilo glatko testo. Dobijeno testo podeliti na četiri dela i svaki oblikovati kao loptu.

2

Svaku od lopti razvući oklagijom u koru debljine 1 cm, a zatim svaku od kora unakrsno iseći na četvrtine, a svaku četvrtinu podeliti na pola, kako bi se dobilo osam jednakih delova.

3

Na svaki dobijeni deo staviti po malo tunjevine pomešane sa sitno seckanim prazilukom i uvijati kiflice.

4

Potom kiflice poređati u uljem podmazan pleh, a preko svake staviti po kockicu margarina i ostaviti ih da odmore 15-20 minuta. Nakon tog vremena, staviti ih u zagrejanu rernu i peći 25-30 minuta na 200 C.

Savet

Savet:

Od ove količine ukupno izađu 32 kiflice. Ukoliko želite više, udvostručite sastojke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićAugust 27, 2014, 6:23 pm
0

predivne...smilesmile

Verica NikolićAugust 27, 2014, 10:15 am
0

Odlične posne kiflice smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 27, 2014, 10:11 am
0

Idealne za doručak ili večerugrin Hvala vam na komentarimagrin

Marina ZdravkovicAugust 27, 2014, 6:31 am
0

Verujem da su jako ukusne winkwinkwink

Dubravka BelogrlicAugust 26, 2014, 11:24 pm
0

Lepa ideja!smile

Slađana ŠćekićAugust 26, 2014, 8:57 pm
0

predivne su Sandrasmilesmile

MarijanaAugust 26, 2014, 7:29 pm
0

Super izgledaju!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.