Slane kiflice (5)

AUTOR: srednje 2 osoba 60 min
Slane kiflice (5) zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica kvasca
  • malo soli
  • 200 ml toplog mlijeka
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • 2 jajete

Za fil:

  • 100 g pršuta ili šunke
  • 100 g sira
  • malo origana
  • po potrebi kečapa

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica ulja

Priprema

1

Od gore navedenih sastojaka napraviti tijesto, s tim da u tijesto ide jedno jaje i jedno bjelance, a žumance odvojiti u posebnu posudicu i ostaviti da bi se sa njim kasnije kiflice premazale. Dobro umjesano tijesto ostaviti na toplo da brze ukvasa.

2

Pršut i sir sitno nasjeckati, dodati po želji origana i kečapa pa umješati.

3

Kada tijesto nadodje podijeliti ga na pet djelova koje treba oblikovati kao loptice i ostaviti još 10 minuta da stoje.

4

Svaku lopticu posebno razvući na debljinu od 5 mm. I podijeliti na 4 trougla.

5

Na svaki trougao staviti po kašičicu fila, motati kiflice i staviti ih u podmazan pleh.

6

U žumance koje smo ostavili dodati malo ulja i premazati svaku kiflicu.

7

Peći 25 minuta na 200 stepeni. Ja obično pečem 20 minuta, onda ugasim pećnicu i ostavim ih unutra još 5 minuta da se isuše.

Savet

Savet:

Napominjem da je ovo jako mala mjera posto ja pravim za dvoje. Za veće društvo uduplati. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aleksandra SkoroSeptember 9, 2014, 9:27 pm
0

Radim ih po receptu koji sam dobila i u njemu pise ta mjera. Zaista budu super ukusne, a to je najbitnije. smile

Verica NikolićSeptember 8, 2014, 6:15 pm
0

Aleksandra, kiflice su odlične smile... i, ispravno si stavila jednu kesicu suvog kvasca na pola kilograma brašna. D, je verovatno mislila na sveži kvasac, na 1/2 kg brašna može da se stavi pola kockice kvasca, a što se tiče suvog kvasca bilo bi malo pola kesice. Pozdrav smilewinksmile

ДSeptember 8, 2014, 2:40 pm
0

Malo sturo napisano,a na tu kolicinu brasna moze opusteno da se stavi i pola kvasca.

Aleksandra SkoroSeptember 8, 2014, 8:57 am
0

Hvala vam. smile

jasmina kolic jokicSeptember 8, 2014, 2:15 am
0

Super su ...

Ivana AntićSeptember 7, 2014, 8:06 pm
0

Prelepe kiflice!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.