Projice sa kajmakom

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Projice sa kajmakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kukuruznog brašna
  • 200 g pšeničnog brašna
  • 200 ml kisele vode
  • 100 g rastopljenog margarina (putera)
  • 150 ml mleka
  • 50 g zrelog kajmaka
  • 100 ml jogurta
  • 100 g krupnije izdrobljenog sira
  • 2 jajeta
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1

U vanglici razbiti dva jajeta. Žicom za mućenje ih samo sjediniti (ne mora mnogo da se muti). Dodati istopljeni margarin (puter), u tankom mlazu, neprestano muteći žicom. Zatim sipati kiselu vodu, mleko i jogurt i sve sjediniti. Pomešati obe vrste brašna sa pecivom i solju, pa dodati u umućenu masu. Dobro žicom umutiti, da nema grudvica od brašna. Na kraju dodati izdrobljeni sir i kajmak i kašikom promešati.

2

Kalup za projice, (ili mafine-pošto služi za pečenje jednih i drugih, od 12 kom.). Dobro podmazati margarinom (puterom), pa u svaki kalup sipati umućenu smesu, više od 2/3 ukupne visine kalupa. Da ostane samo, recimo, 5 mm praznog prostora.

3

Kalup sa projicama staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 C. Pečene projice izvaditi i ostaviti pet minuta, da odstoje, pa ih vaditi. Poslužiti uz priloge, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicSeptember 11, 2014, 5:35 am
0

Obožavam ih smile smile smile

Verica NikolićSeptember 10, 2014, 4:33 pm
0

Hvala Ivani, Meliki i Dubravki smilesmilesmile

Dubravka BelogrlicSeptember 10, 2014, 7:11 am
0

Ovo mora da je jako ukusno!

MelikeSeptember 9, 2014, 7:19 pm
0

Mmmm, predivne ^_^

Verica NikolićSeptember 9, 2014, 5:12 pm
0

Hvala Slađi i Sandri smilesmile

ivana mitrovicSeptember 9, 2014, 3:57 pm
0

Obozavam projice,probacu i ove sa kajmakom.odlicno

Slađana ŠćekićSeptember 9, 2014, 2:30 pm
0

Predivne projice obozavam i cesto ih pravim..super Verasmilesmilesmile

Sandra PopovićSeptember 9, 2014, 1:36 pm
0

Dugo ljepše nisam vidjela, moram da pohvalim kako su lijepo pečene smile

Verica NikolićSeptember 9, 2014, 10:45 am
0

Stvarno su dobre, Marijana. Pošto ja jako volim sir, meni projice i sir, više puta, čine glavni obrok smilewinksmile

MarijanaSeptember 9, 2014, 9:01 am
0

Super su, vazdušaste, extra uz predjelo! oh oh

Verica NikolićSeptember 9, 2014, 8:56 am
0

Hvala Ivani, Jeleni, Jadranki i Marini smilesmilesmile

Marina ZdravkovicSeptember 9, 2014, 7:40 am
0

Obozavam ih ohh

Jadranka TomasevicSeptember 9, 2014, 6:13 am
0

Obozavam ih,super su!raspberry

jelena nikolicSeptember 8, 2014, 9:41 pm
0

bas su lepe projice.. raspberry

Ivana AntićSeptember 8, 2014, 9:04 pm
0

Prelepe!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.