Hleb od graham brašna

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Hleb od graham brašna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g graham pšeničnog brašna
  • 200 g belog brašna (T- 400)
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 kašičice meda
  • 300 ml jogurta
  • 50 ml tople vode
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašičica mlevenog lanenog semena
  • (ili kašičica kima)

Priprema

1

U vanglicu staviti obe vrste brašna i dodati sve navedene sastojke. Zamesiti testo. Biće malo lepljivo, ali to ne treba da vas brine. Uz dodavanje malo brašna umesiti glatko testo.

2

Dno, manje, tepsije obložiti pek papirom, a stranice premazati margarinom (maslacem). Staviti umešeno testo, u obliku lopte, i rukama ga formirati, debljine 1,5 cm. Staviti, odmah, da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 C. Peći hleb 30-35 minuta.

3

Pečeni hleb izvaditi i umotati u vlažnu krpu. Ostaviti da se prohladi i izlomiti na parčiće (može i da se seče, ali meni je lepši kada se lomi).

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicSeptember 22, 2014, 8:50 pm
0

Fantastican je Verice, svaka cast smile smile smile

Dubravka BelogrlicSeptember 20, 2014, 10:53 am
0

Hvaal Verice za objaćnjenje sad mi ej jasno ima ga i ovdesmile

Verica NikolićSeptember 19, 2014, 12:57 pm
0

Dubravka, ni ja, dok nisam dobila to brašno, nisam znala ( a, iskreno ni čula ) za njega. Ono se dobija tako što se delovi zrna pšenice melju odvojeno. Unutrašnje zrno se dobro usitni i od njega nastaje belo brašno, dok se klica i ljuska ( ili mekinja ) melju krupno. Njihovim spajanjem nastaje brašno, koje je tamne boje i koristi se( ali isključivo u kombinaciji sa belim brašnom - pošto je jako lepljivo ) za pečenje hleba i raznih peciva. I, što je interesantno, nekoliko dana ostaje potpuno svež a i ukusan je, pošto je miris brašna drugačiji.

Dubravka BelogrlicSeptember 19, 2014, 9:59 am
0

Sve je fino super nego šta je Graham brašno?smile

Verica NikolićSeptember 18, 2014, 10:07 am
0

Hvala Ivani i Jadranki wink

Jadranka TomasevicSeptember 17, 2014, 9:18 pm
0

Uvijek za ovakvu vrstu hljeba,super je!smile

Verica NikolićSeptember 17, 2014, 5:19 pm
0

Hvala Marini, Slađi i Jeleni smilesmile

Ivana AntićSeptember 17, 2014, 5:16 pm
0

Lep hleb Vera!

jelena nikolicSeptember 17, 2014, 3:57 pm
0

lepo.. smile

Slađana ŠćekićSeptember 17, 2014, 2:49 pm
0

domace....sta reci smilesmilesmile

Marina ZdravkovicSeptember 17, 2014, 9:08 am
0

Odlican hleb wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.