Puterice sa džemom od šljiva

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Puterice sa džemom od šljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 svež kvasac
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 120 ml ulja
  • 2+1 jaja
  • 550 g brašna
  • 200+100g putera
  • po potrebi džem od šljiva

Priprema

1

Razmutiti kvasac u mlakom mleku sa šećerom i ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti ulje, so i 2 jajeta. Dodati nadošao kvasac i uz postepeno dodavanje brašna umesiti testo koje se ne lepi za prste. Ostaviti testo na toplom da odmori oko 45 minuta.

2

Nakon toga premesiti testo na pobrašnjenoj površini i podeliti ga na dve jufke.

3

Prvu jufku razviti u krug i premazati sa 50 g putera.

4

Nožem iseći nekoliko traka kao na slici, ali samo do sredine. Nije bitno da li ćete imati 6, 7 ili 8 traka.

5

Isečene trake prebaciti prema sredini.

6

Redosled prebacivanja traka nije bitan.

7

Ovako pripremljeno testo ostaviti da odmori 10-15 minuta, a za to vreme na isti način pripremiti i drugu jufku.

8

Zatim prvi deo opet razvući i premazati sa 50 g putera. Iseći na 12 delova i na svaki staviti malo džema od šljiva.

9

Pleh obložiti papirom za pečenje, pa preko papira narendati puter.

10

Uviti kifle i ređati u pleh. Ostaviti da odstoje pola sata, a zatim premazati umućenim jajetom, posuti sa malo šećera i na svaku staviti komadić putera. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 28, 2014, 10:33 am
0

Izgledaju prelepogrin

Dubravka BelogrlicSeptember 28, 2014, 10:11 am
0

Uh meni mogu čak i bez sljiva,jako lepo izgledaju!smile

Slađana ŠćekićSeptember 27, 2014, 7:28 pm
0

predivno...smilesmile

jasmina kolic jokicSeptember 26, 2014, 12:13 pm
0

Super smile

Marina ZdravkovicSeptember 26, 2014, 11:32 am
0

Odlicne su wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.