Krofne u slatkom mleku

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Krofne u slatkom mleku zoom

Sastojci

Testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 150 g putera
  • 200-225 ml mleka
  • 2 žumanceta
  • 2 kašičice suvog kvasca

Za preliv:

  • 5 dl mleka
  • 4 kašike šećera
  • 2 vanilin šećera

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Prilog:

  • malo džema od kajsije

Priprema

1

Prosejati brašno, pomešati sa suvim sastojcima, dodari žumanca i omekšali puter, a onda podmesiti toplim mlekom. U izvornom receptu je stajalo 3,5 dl mleka, toliko sam i pripremila, ali, dodajuci postepeno, umesilo mi se glatko testo sa manjom količinom mleka. Testo dobro izlupati i ostaviti da raste. Razviti koru, a zatim šoljicom vaditi krugove.

2

Tepsiju nauljiti, pa redjati krofnice u krug. Ostaviti ih da nadođu.

3

Za to vreme spremiti preliv. Prokuvati mleko sa šećerom i vanilinom, ostaviti da prokljuca. Vrelim mlekom preliti krofne, da plivaju u njemu.

4

Ugrejati pećnicu na 200 stepeni i peći krofne da fino porumene. Tokom pečenja, krofne ce upiti mleko.

5

Prohladjene krofne posuti šećerom u prahu.

6

Poslužiti uz džem od kajsija, ili po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Branka SmederevacNovember 29, 2014, 2:57 pm
0

Zanimljivo wink Moracu da isprobam s obzirom na to mi klasnicne krofne nikad ne ispadnu kako treba oh oh

Biljana MilicOctober 11, 2014, 7:49 am
0

deluje ukusno,moramo probati...

Jadranka TomasevicOctober 5, 2014, 10:53 am
0

Neobican recept,treba probati!raspberry

Slađana ŠćekićOctober 5, 2014, 10:34 am
0

Veoma zanimljiv recept...a sigurno i veoma ukusan...smilesmile

jasmina kolic jokicOctober 4, 2014, 10:57 pm
0

Interesantno smile smile smile

Tamara BabicOctober 4, 2014, 6:31 pm
0

Bas zanimljivo, prvi put cujem za ovako nesto. Probacu smile

Marina ZdravkovicOctober 4, 2014, 6:29 pm
0

Ufffffffffff,odlicne su winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.