Lisnata pita sa blitvom (zeljem)

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Lisnata pita sa blitvom (zeljem) zoom

Sastojci

Kore:

  • 500 g brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli (dodajemo so u brašno)

Fil:

  • 500 g zelja
  • 300 g sira
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica kisele pavlake
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Prvo zamesimo testo od brašna, soli i vode (ako treba vode dodati još vode, jer testo treba da bude ni meko ni tvrdo-da se testo ne lepi za ruke). Podelimo testo na tri loptice veličine jabuke zatim svaki deo testa razviti što tanje u sredinu svake kore stavimo tacnu pa iseći na devet dela koru.

2

Namazati testo sa uljem pa početi sa preklapanjem kore.

3

Ići jednu stranu pa suprotno drugu stranu i sve tako dok ne završimo preklapanje kore.

4

Kada smo završili preklapanje sa sve tri kore idemo na filovanje kora. Prvo razviti preklopljenu koru veličine pleha u koji ćemo da pečemo pitu.

5

Zatim koru malo poprskati uljem pa odozgo stavimo pripremljeni fil.

6

Preko fila stavimo drugu preklopljenu koru namazati uljem pa opet fil. Treću koru razvijemo i stavimo je preko fila malo stisnemo ivice premazati uljem i jajetom i peći.

7

Pitu peći na 180 C 30 minuta.

Savet

Savet:

Pita se veoma brzo pravi a oduševićete se korama koje se listaju...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićOctober 6, 2014, 1:30 pm
0

Hvala vam drage moje pita se stvarno veoma brzo napravi a fil moze da bude po vasoj zelji...smilesmilesmile

jasmina kolic jokicOctober 6, 2014, 11:40 am
0

Super smile smile smile

jelena nikolicOctober 6, 2014, 10:20 am
0

odlicna pita! raspberry

Verica NikolićOctober 6, 2014, 9:43 am
0

Slađo, kupujem zelje i pravim je - FANTASTIČNA JE!!!smilesmilesmile

Marija StamenkovićOctober 6, 2014, 9:39 am
0

Mmm, divno izgleda. ohh

Dijana AdemovicOctober 6, 2014, 9:38 am
0

Prvom priilkom pravim... raspberry

Marina ZdravkovicOctober 6, 2014, 9:32 am
0

Predivna je winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.