Pogača za sve prilike

AUTOR: srednje 12 osoba 180 min
Pogača za sve prilike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 100 ml jogurta
  • 3 jajeta
  • 50 g kvasca
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • oko 1 kg brašna
  • 2 kašike susama
  • 1 kašika lanenih semenki

Priprema

1

Sjediniti mleko i vodu, staviti šećer, kvasac i kašiku brašna. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe.

2

U drugu vanglicu sipati jogurt, ulje, so i dva jajeta, zatim dodati nadošli kvasac. Promešati i brašnom zamesiti testo. Ostaviti da naraste 1 sat..

3

Nadošlo testo ponovo premesiti i podeliti na dva jednaka dela. Od prvog dela razvući pogaču prečnika oko 22-24 cm.

4

Drugu polovinu testa ponovo podeliti na dva dela. Od jedne polovine napraviti pletenicu, a od druge manju pogaču koja se stavi na prvu, a oko nje pletenica.

5

Ostaviti da nadolazi 30 minuta, zatim premazati umućenim jajetom i posuti susamom i lanenim semenkama. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta, zatim smanjiti na 180 i peći još 10-15 minuta.

Savet

Savet:

Svaka rerna je drugačija, tako da se nemojte striktno pridržavati vremena za pečenje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicOctober 8, 2014, 11:42 am
0

Odlična je smile smile smile

Marina ZdravkovicOctober 8, 2014, 10:19 am
1

Super je wink

JULIJANA LULA KRSTINOctober 8, 2014, 10:13 am
0

odlicno

Verica NikolićOctober 8, 2014, 10:04 am
0

Odlična pogačasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.