Punjene košarice

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Punjene košarice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 2,5 kašike suvog kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 100 g omekšalog maslaca
  • 1 dl ulja
  • 450 ml toplog mleka
  • 2 jajeta

Za punjenje:

  • 200-250 g pilećih grudi u crevu
  • 200 g sarskog sira,
  • ili nekog drugog tvrdog sira po izboru

I još;

  • 1 jaje (za premaz)
  • po želji semenke za posipanje

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati sve sastojke i sa mlakim mlekom umesiti glatko testo. Izlupati ga dobro i ostaviti da se diže. Najbolje je da ga podelite na dva dela, radi lakšeg rukovanja. Oklagijom razvući koru i vaditi većom čašom krugove, a potom iz njih manjom čašom iseći krugove..

2

..a potom iz njih manjom čašom iseći krugove, da bi se dobili prstenovi.

3

Od prstenova praviti osmice...

4

... a manje krugove premazati umućenim jajetom, a jedan krug osmice prebaciti preko drugog, da se dobije dupli prsten. Staviti ih preko manjih pogačica i premazati i njih jajetom.

5

Ređati ih u pleh obložen pek papirom.

6

Spremiti nadev tako što narendamo pileće grudi u crevu i sarski sir i promešamo.

7

Posuti semenkama po izboru i ostaviti da malo odmore. Puniti košarice nadevom. Nadošle punjene košarice staviti u zagrejanu rernu i peći da fino porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicOctober 21, 2014, 6:31 am
0

Interesantno pecivo!raspberry

Slađana ŠćekićOctober 20, 2014, 6:08 pm
0

Veoma lepo i interesantno...smilesmile

jasmina kolic jokicOctober 20, 2014, 10:30 am
0

Super smile smile smile

Marina ZdravkovicOctober 20, 2014, 7:04 am
0

Odlicno izgledaju wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.