Štrudla sa jabukama i makom

AUTOR: lako 16 osoba 90 min
Štrudla sa jabukama i makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 100 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 limun (kora i sok)
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kocka kvasca

Za fil I:

  • 250 g maka
  • 100 ml mlijeka

Za fil II:

  • 1 kg jabuka
  • 1 kesica cimeta
  • po potrebi šećera
  • 100 g mljevenog keksa

Za premazivanje:

  • 1 žumance

Za posipanje:

  • 100 g šećera u prahu

Priprema

1

Od gore navedeni sirovina zamijesiti tijesto i ostaviti da fermentiše. Dok tijesto fermentiše, pripremiti filove. Fil I: Mak preliti sa vrelim mlijekom. Fil II: Jabuke izrendati i dodati ostale sirovine i dobro sjediniti. Tijesto razvući oklagijom u pravougaonik i podijeliti na dva dijela. Na jedan dio staviti fil I, a na drugi dio fil II.

2

Filove rasporediti ravnomjerno i saviti u rolate. Rolate staviti na pleh, premazati umućenim žumancetom i ostaviti 20 minuta da fermentiše.

3

Peći na 180 C oko 40 min.

4

Štrudlu ohladiti,posuti šećerom u prahu ,isjeći i poslužiti uz čaj ili mlijeko.Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicOctober 22, 2014, 2:19 pm
0

Extra je

GagaOctober 22, 2014, 11:02 am
0

Divna i ukusna štrudla wink

Verica NikolićOctober 21, 2014, 5:11 pm
0

Ne zna se koja je boljasmilesmile

Marina ZdravkovicOctober 21, 2014, 5:11 pm
0

Strudla je fenomenalna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.