Krompir-pogačice punjene pasuljem

AUTOR: srednje 6 osoba 100 min
Krompir-pogačice punjene pasuljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 krompira
  • 1 jaje
  • 400-500 g brašna
  • 20 g margarina
  • 1 kesica praška za pecivo
  • za mazanje ulje
  • malo soli

Za fil:

  • 250 g pasulja
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 2 lovorova lista
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica čubra
  • 1 kašičica crvene tucane paprike
  • 1 kašika pavlake
  • 1 kašičica senfa

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • po malo susama i kima

Priprema

1

Pasulj, šargarepu i peršun skuvati u posoljenoj vodi sa lovorovim listom. Kuvani pasulja procedite i izgnečite, gnječilicom za pire ili izblendirati. Dodajte sitno seckani crni i beli luk, biber, čubar, tucanu papriku, pavlaku i senf. Sve sjediniti i ostaviti sa strane.

2

Krompir skuvati u malo posoljenoj, pouljenoj vodi. Skuvani krompir procediti i ispasirati. U pasiran krompir dodati jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo, te zamesiti testo. Testo podeliti u dva dela. Svaki deo posebno rastanjiti. Na jednom delu testa obeležiti čašom krugove i u svaki krug staviti po malo pripremljenog fila.

3

Preklopiti drugim delom razvučenog testa i istom čašom vaditi krugove.

4

Pogačice ređati u podmazan pleh. Preostale delove testa premesiti i ponoviti postupak, dok materijal ne potrošite. Premažite jajetom pogačice i pospite susamom ili kimom. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 200 C, dok ne porumene.

Savet

Savet:

Ove pogačice mogu biti i posne samo izostavite jaja i pavlaku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaNovember 6, 2014, 9:37 am
0

smile Hvalaraspberry;

Jadranka TomasevicNovember 6, 2014, 7:49 am
0

Sve pohvale za recept!raspberry

Marija MirkovicNovember 4, 2014, 9:44 pm
0

Odlicne pogacice smilesmile

Snezana PejicicNovember 4, 2014, 3:13 pm
0

Your text to link here... To je nasa Adilja sa sve pogacicamawinkwinkwink

Slađana ŠćekićNovember 4, 2014, 2:17 pm
0

predivan recept...smilesmile

Adilja HodzaNovember 4, 2014, 7:18 am
0

Hvala... hvala i za naslovnicu!

Dubravka BelogrlicNovember 4, 2014, 6:39 am
0

Može za nas neupućene neko objasnjenje o toj naslovnici*A recept je fantastičan!smile

Ivana AntićNovember 3, 2014, 8:53 pm
0

Za trud cista 10 od mene! Izvrsno!

Verica NikolićNovember 3, 2014, 7:01 pm
0

Interesantan receptsmile...a, i ukusansmilesmile

Tatjana StojanovicNovember 3, 2014, 6:56 pm
0

super recept,videla sam te na naslovnoj strani POSALJI RECEPT cestitamwinkwink

Snezana PejicicNovember 3, 2014, 6:54 pm
0

Pravo sa naslovnicesmile cestitam

Tamara BabicNovember 3, 2014, 5:27 pm
0

Bas super izgledaju, probacu smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.