Kajzerice (6)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kajzerice (6) zoom

Sastojci

Testo:

  • 550 g brašna (T-500)
  • 250 ml mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice soli
  • 80 g putera
  • 1 jaje

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, razdrobiti kvasac i sačekati da uskisne. U odgovarajućoj posudi staviti brašno, pa dodati rastopljeni puter, šećer, so, jaje i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Mesiti dotle dok testo ne postane elastično. Prilikom mešenja dodavati po malo brašna, da se testo ne bi lepilo. Umešeno testo ostavoti da udvostruči svoju zapreminu.

2

Kada je testo naraslo prebaciti ga na, pobrašnjenu, radnu površinu i podeliti na deset jufkica. Od svake jufkice napraviti lopticu i poređati ih u pleh, preko pek papira. Ostaviti da narastu.

3

Narasle kajzerice premazati mešavinom žumanceta i malo mleka, pa ih posuti sa susamom (kada ste posuli testo sa susamom još jedanput pređite četkicom sa mešavinom za premazivanje - tako ćete sprečiti da susam odpada). Na kraju testo zarezati u obliku krsta i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni.

4

Pečene kajzerice izvaditi i pokriti krpom, da odstoje 10-ak minuta. Poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 25, 2014, 10:54 pm
0

Ivana, pecivo je i narednog dana mekano, nije da se osuši, pa da se mrvi. To i ja ne volim. Slobodno ih napravi, pa javi utiskesmile

ivana mitrovicNovember 25, 2014, 8:07 pm
0

probacu,bas mi treba jedan dobar recept za kajzerice.samo mi recite kakve su sutradan?

Verica NikolićNovember 22, 2014, 3:01 pm
0

Hvala Slađosmilesmile

Slađana ŠćekićNovember 22, 2014, 1:00 pm
0

Predivne su...smilesmilesmile

Verica NikolićNovember 20, 2014, 3:00 pm
0

Hvala Cacosmilesmile

Slavica November 20, 2014, 1:53 pm
0

Jos jedno savrseno pecivo iz Vericine kuhinje smile

Verica NikolićNovember 20, 2014, 10:07 am
0

Hvala Marini, Ivani i Mariji smilesmilesmile

Marija MirkovicNovember 19, 2014, 11:13 pm
0

Mnogo dobro izgledaju smile

IvanaNovember 19, 2014, 9:19 pm
0

Predivno izgledaju...wink

Marina ZdravkovicNovember 19, 2014, 9:04 pm
0

Savrsene su smile Svaka cast smile

Verica NikolićNovember 19, 2014, 10:01 am
0

Hvala Tamari, Jasmini i Jadranki smilesmilesmile...Tamara, veruj da je i meni u početku bilo teško da napravim lopticu, ali vremenom sam naučila, pa ćeš i ti, veruj mi, samo budi upornasmilesmilesmile

Jadranka TomasevicNovember 19, 2014, 7:16 am
0

Sta reci nego ,savrsene!raspberrysmileraspberry

jasmina kolic jokicNovember 19, 2014, 1:25 am
0

Verice kao nacrtane,prelepe su smile smile smile

Tamara BabicNovember 18, 2014, 11:07 pm
0

Super je oblik, ja ne umem da napravim takav kruzic hmmm

Verica NikolićNovember 18, 2014, 10:34 pm
0

Hvala Gvozdeni i Ivanismilesmile

Ivana AntićNovember 18, 2014, 10:17 pm
0

Bas su lepe

Gvozdena ŽivkovićNovember 18, 2014, 10:06 pm
0

za čistu desetku su Verice

X

Pratite nas na YouTube kanalu.